焼肉 弘商店 烏丸錦

メニュー

スピードメニューで乾杯!!

レンコンキムチ 450円（税込）

長芋キムチ 380円（税込）

胡瓜キムチ 380円（税込）

大根キムチ 380円（税込）

白菜キムチ 380円（税込）

キムチ五種盛り 800円（税込）

もやしナムル 380円（税込）

ナムル盛り合わせ 480円（税込）

きゅうり一本漬け 二本 320円（税込）

弘のユッケ

ユッケ 980円（税込） 厳選した和牛の赤身を使用し、肉本来の旨みと甘みを存分に味わえる「特製ユッケ」。丁寧にカットされたお肉は舌の上でとろけるほどのやわらかさ。まろやかな卵黄と特製ダレが絡み合い、濃厚で奥行きのある味わいを生み出します。一口食べれば、上質な肉の香りと旨みが広がる、自慢の逸品です。※調理・販売認可取得済みの安心安全なユッケです。厳正な衛生管理の下、ご提供をしております。

センマイ刺し 780円（税込） ※加熱殺菌処理済み

牛すじと大根の煮込み 480円（税込） 和牛の旨味がたっぷりしみ込んだ大根はつまみに最高です!!

弘のビーフシチュー 480円（税込） 赤ワインでじっくり煮込んだ、とろけるお肉の絶品シチュー!!

和牛もつ煮込み 480円（税込） ふわとろ食感がご飯にも合う、これが肉屋本気のもつ煮込み!!

弘サラダ こく旨ドレッシング 630円（税込）

弘商店名物/弘商店のテッパンメニュー！

上カルビ姿切り 1,078円（税込） テーブル注文率100%超え!!弘商店名物姿切り/大判カットのジャンボサイズ(120g)※サイズにより2枚の場合があります/姿切りに絡めてご一緒に!!特製卵だれ お一人様用：55円(税込)

上モモ赤身姿切り 1,078円（税込） テーブル注文率100%超え!!弘商店名物姿切り/大判カットのジャンボサイズ(120g)/姿切りに絡めてご一緒に!!特製卵だれ お一人様用：55円(税込)

上ロース姿切り 1,408円（税込） テーブル注文率100%超え!!弘商店名物姿切り/大判カットのジャンボサイズ(120g)/姿切りに絡めてご一緒に!!特製卵だれ お一人様用：55円(税込)

【葉で巻く】株付きサンチュ 980円（税込） 巻いて頬張るお肉のお供!!7種の薬味と一緒にお楽しみください

【肉で巻く】定番の千切りキャベツ 380円（税込） 巻いて頬張るお肉のお供!!

【肉で巻く】シャキシャキ九条ねぎサラダ 380円（税込） 巻いて頬張るお肉のお供!!

テッパンの座を狙う激旨三銃士/弘商店名物の姿切りとご一緒に！

舟盛り 二名様盛り 2,178円（税込） 希少部位を盛り込んだオススメ日替り6種盛り!!/三名様盛り：3278円(税込)

石焼！和牛ばくだん 980円（税込） 和牛100%の旨味が凝縮された石焼ハンバーグ！

ホルモンMIX 6種類160g!! 980円（税込） 京都食肉市場から直送!!ホルモンも一頭買い

弘の焼肉

タン塩 1,078円（税込）

ねぎ塩タン 1,188円（税込） 肉の旨みと香ばしさを引き立てる、人気の一品「ねぎ塩タン」。絶妙な厚みにスライスした上質なタンに、香り高いねぎと特製塩ダレをたっぷりと。焼き上げると、タンの弾力ある食感とねぎの風味、塩ダレの旨みが見事に調和します。さっぱりとした後味ながら、ひと口ごとに深い満足感を得られる、定番人気メニューです。

カルビ 858円（税込）

壺漬けドラゴンカルビ 968円（税込）

牛ハラミ 990円（税込）

壺漬けドラゴンハラミ 1,280円（税込） 秘伝のタレにじっくり漬け込み、旨みを極限まで引き出した「壺漬けドラゴンハラミ」。焼き網の上でジュワッと立ちのぼる香ばしい香りと、噛むほどにあふれる肉汁が食欲を刺激します。肉厚ながら驚くほどやわらかく、タレの深いコクとハラミ本来の旨みが絶妙に調和。まず味わってほしい名物のひと品です。

豚トロ(濃厚だれor塩だれ) 638円（税込）

豚ツラミ 748円（税込）

あぶらカスもつ鍋 700円（税込） ぜひお肉とご一緒に!!温野菜サラダとして!!/うどん：150円(税込)、野菜：250円(税込)、モツ：300円(税込)、あぶらカス：120円(税込)

京都食肉市場から直送!!ホルモンも一頭買い

とろテッチャン(塩・タレ) 540円（税込） 弘自慢の新鮮ホルモン！別名シマチョウ。適度な脂でトロリとした食感がクセになる！

ハツ(黒胡椒焼き・タレ) 430円（税込） 新鮮なハツを丁寧に下処理し、素材の旨みを最大限に引き出した「ハツ（黒胡椒焼き・タレ）」。ぷりっと弾力のある食感に、香ばしい黒胡椒の香りとコク深い特製ダレが絡み合い、噛むほどに旨みが広がります。程よいスパイス感が食欲を刺激し、ビールやハイボールとの相性も抜群。大人の味わいを楽しめる逸品です。

アミレバうま塩 430円（税込） ※レバーは必ず充分に火を通してお召し上がりください。

アカセン(塩・タレ) 430円（税込）

ホソ(塩・タレ) 430円（税込） 外はカリッと香ばしく、中はとろけるように濃厚な旨みが広がる「ホソ（塩・タレ）」。新鮮な小腸ならではの甘みを引き立てる塩味は、脂のコクをさっぱりと楽しめる王道の味わい。一方、特製ダレで焼き上げたホソは、香ばしい香りと深みのあるコクが絡み合い、思わず箸が止まらなくなる逸品です。ホルモン好きにぜひ味わってほしい名物メニュー。

上ミノ(塩・タレ) 540円（税込）

ハチノス(タレ焼き) 540円（税込）

ホルモンMIX 6種類160g!! 980円（税込） ※内容は当日の仕入れにより変わります

〆物・デザート

【〆の麺】テールラーメン 680円（税込）

【〆の麺】冷麺 580円（税込）