竹と和食 結縁

メニュー

■ランチメニュー

【予約必須】季節の土鍋ご飯付き竹籠御膳 9,460円（税込） 四季折々の旬材を京の趣とともに盛り込み、竹籠に美しくあしらいました。一組様ごとに丁寧に炊き上げる土鍋ご飯を添え、雅やかなひとときをお楽しみいただける贅沢な御膳です。お抹茶と季節の和菓子付き。

【予約必須】ミニ懐石《華》　季節の土鍋ご飯付き西京焼きコース仕立て 8,250円（税込） 京の伝統技法である西京焼きをメインに、約8品のコース仕立てです。土鍋ご飯とともに、しっとりと広がる奥ゆかしい旨味をご堪能ください。お抹茶と季節の和菓子付き。

銀鱈の西京焼き御膳 4,950円（税込） 当店こだわりの銀鱈の西京焼きと、おばんざいを楽しめる御膳です。おばんざいは日替わりになりますので、お気軽に店員にお尋ねください。こしひかりの土鍋ご飯と赤出汁付きです。お重の場合（小鉢・赤出汁のみ）3,500円+税になります。

銀鰈の西京焼き御膳 3,850円（税込） 当店こだわりの銀鰈の西京焼きと、おばんざいを楽しめる御膳です。おばんざいは日替わりになりますので、お気軽に店員にお尋ねください。こしひかりの土鍋ご飯と赤出汁付きです。お重の場合（小鉢・赤出汁のみ）2,500円+税になります。

黒豚西京焼き御膳 4,400円（税込） 黒豚の西京焼きと、おばんざいを楽しめる御膳です。おばんざいは日替わりになりますので、お気軽に店員にお尋ねください。こしひかりの土鍋ご飯と赤出汁付きです。お重の場合（小鉢・赤出汁のみ）3,000円+税になります。

黒毛和牛西京焼き御膳 6,050円（税込） 黒毛和牛の西京焼きと、おばんざいを楽しめる御膳です。おばんざいは日替わりになりますので、お気軽に店員にお尋ねください。こしひかりの土鍋ご飯と赤出汁付きです。お重の場合（小鉢・赤出汁のみ）4,500円+税になります。

十日熟成黒毛和牛ステーキ御膳 8,250円（税込） 丹念に十日間熟成を重ねた京都産の黒毛和牛を、絶妙な火入れで仕上げました。柔らかな肉質と深みある旨味が広がる、格調高い逸品をおばんざいとこしひかり、赤出汁と共にお楽しみ下さい。お重の場合（小鉢・赤出汁のみ）6,500円+税になります。

国産鰻の蒲焼き御膳 7,150円（税込） 国産の鰻をしっかりとタレを塗り丁寧に焼き上げました。おばんざいとこしひかり、赤出汁と共にお楽しみ下さい。お重の場合（小鉢・赤出汁のみ）5,500円+税になります。

お子様御膳 2,310円（税込） 西京焼き、だし巻き、唐揚げ、おにぎり、野菜炒め、小うどんが付いたお弁当風のセットです。食べられないものやアレルギー等ございましたらご相談くださいませ。

■デザート

季節の和菓子とお抹茶のセット 1,870円（税込） ことの葉さんの京の銘菓と、その場でお点てしたお抹茶を合わせた優雅なひととき。食後を格調高く締めくくる至福の甘味でございます。

完全無添加！ハンデルスベーゲンのアイスクリーム 660円（税込） 季節によってフレーバーは変動します。

■ランチとセットでお得

和菓子と抹茶セット(お食事注文の方) 1,430円（税込） お食事の余韻を優しく彩る、上質な和菓子と香り高い抹茶の特別セット。お食事と共にご注文いただくことでセット価格にできます。

黒豆素麺エスプーマ仕立て(お食事注文の方） 1,100円（税込） 京都・丹波の黒豆を練り込んだ特製素麺を、ふんわりとしたエスプーマのお出汁でお召し上がっていただく雅な一品。涼やかで気品ある味わいをお届けします。麺20ｇと少量です。

■一品

黒豆素麺(エスプーマ仕立て) 1,430円（税込） 京都・丹波の黒豆を練り込んだ特製素麺を、ふんわりとしたエスプーマのお出汁でお召し上がっていただく雅な一品。涼やかで気品ある味わいをお届けします。麺40ｇと少量です

10日熟成黒毛和牛ステーキ 4,620円（税込） 低温調理で丁寧に火入れし、驚くほど柔らかく仕上げた黒毛和牛のステーキ。単品でもご注文いただけます。

本日のおばんざい 500～ 日替わりでおばんざいを仕込んでいます。盛り合わせ、お好みの物だけ、その場で対応いたします。お気軽にお尋ねください。

飛鳥の蘇 1,320円（税込） 飛鳥時代に貴族たちの中で高級食材として重宝されていた一品。牛乳を数時間かけて煮込み、凝縮した旨味を感じられます。蜂蜜をかけるのもお勧めです。

竹墨塩の塩クッキー 550円（税込） 竹墨を使って、黒く仕上げた風情のあるクッキー。塩味を強めにしているので、天ぷらと一緒にお召し上がりいただいたり、お酒のお供にもお勧めです。

生麩田楽 770円（税込） 仕入れ状況により、生麩の種類は変わります。京都の老舗、半兵衛麩の生麩を使用しています。

黒毛和牛と京野菜の蒸籠蒸し 3,080円（税込） 黒毛和牛と旬の京野菜をふんわり蒸し上げた蒸籠蒸し。自家製のステーキソースと共にお楽しみいただけます。

九条葱と鶏つくねの蒸籠蒸し 1,650円（税込） 九条葱と山芋でふんわり炊き上げたつくねを、京野菜と共に蒸籠蒸しにしました。自家製ポン酢でお召し上がりください！

おにぎり 500～ お酒を飲んだあとの〆に。日によって具材やお値段も変動します。その場でお好みをお聞きします。

半熟鶉卵の漬け 550円（税込） ちょっと珍しい、鶉の卵の味玉です。醤油が効いていて止まりません！

からすみ餅 1,100円（税込） 炙ったからすみを、贅沢にお餅に挟み仕上げています。

■わんちゃん用メニュー

わんちゃん竹籠御膳(100g) 4,180円（税込） 愛犬のために厳選した食材を盛り込み、特別な日にふさわしい御膳としてご用意いたしました。ご家族皆さまに寄り添う贅沢なひと皿です。

わんちゃん御膳＋愛犬の名札やメッセージ入り(要予約) 5,390円（税込） 特別なわんちゃん御膳に、お名前入りの竹の札を添えて。大切な日の思い出をより格調高く演出いたします。※多頭おられる場合はプラス一枚1,000円でそれぞれの名前をご用意します。例えばお誕生日なら『○○ちゃんＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ!』など、ご予約の際にお申し付けくださいませ。