ジビエの隠家

ジビエの隠家の口コミ

• 投稿日：2025/06/23
• ホットさんの2025年06月の投稿
• ホットさん（30代前半／女性）

3、4テーブル＋カウンターの小さなオシャレなお店です。
平日の5:30予約にしたせいかほぼ貸切状態。
友人2人で楽しい時間を過ごせました。
6:30頃から予約の他のお客様さんが続々来店され賑やかに。
お料理はエゾ鹿、猪、兎、雉を頂き、どれも美味しい。
えぐみやクセがなく、エゾ鹿のローストは噛み応えがあるのに柔らかく本当に美味しかったです。
もう一度たべたい。
猪の炙りは一皿に肩ロースとスネ(記憶曖昧)が盛られ食感が違い楽しかった。
お値段もリーズナブルで、次は羆を食べたいねと友人と話して帰りました。
2人で9,000円ほど。
炭水化物はシメのカレーorパスタ。
今回はたのまず他店でシメ(茶漬け)を食べました。
店員さんはキッチンに店長の様な方が1人、オーダーと配膳をされていた若い男性が1人。
そちらの男性が配膳時、一生懸命覚えたであろう料理の説明をして下さったのが微笑ましかったです。
お店が混んできても料理の提供スピードが落ちず、割とすぐ出てきて驚きました。
料理の種類によってスピードは違うとは思いますが（笑）素敵な時間をありがとうございます。

蓮見さんの2025年06月の投稿 »