京都祇園 うなぎ四代目菊川

京都祇園 うなぎ四代目菊川の口コミ

• 投稿日：2026/03/22
• Seikoさんの2026年03月の投稿
• Seikoさん（50代前半／女性）

明治初期から続く京町家で、至福の「一本鰻」を。
祇園白川の石畳を歩いた先、築100年以上の歴史を紡ぐ町家で創業90年の老舗鰻卸問屋が営む「うなぎ四代目菊川さん今回いただいたのは菊川名物一本うな重やお造り三種などを取り揃えた贅沢一本ひつまぶし特別セット7580円蓋を開けた瞬間に広がる、香ばしい炭の香り。
厳選された「一本鰻」を、備長炭の直火で一気に焼き上げる関西風の“地焼き”は、驚くほど皮目がパリッと、身はふっくら。
秘伝のタレを纏った鰻の旨味に、思わず笑みがこぼれます。
旬が香るお造りや、お出汁の優しい茶碗蒸しも。
最後は贅沢にうなぎ茶漬けでさらりと。
最初から最後まで、計算し尽くされた贅沢な構成に心まで満たされました。
歴史ある空間でいただく伝統の味。
京都・祇園の旅の記憶に刻まれる、特別なひとときが過ごせます

かよさんの2026年03月の投稿 »