焼肉の名門 天壇 北山店

メニュー

焼肉 ～たれ～

創業当時より愛される　秘伝のつけたれ - 天壇の焼肉は黄金色の透き通ったお出汁で食べる焼肉です。牛骨をベースにしたこのたれは 、 肉汁を閉じ込め、たっぷりと出汁を含み牛肉の旨味をしっかりと引き出します。たれは器に多めに注いでお肉をしっかりと絡めてください。まずは天壇自慢の「ロース」とご一緒にどうぞ。味増だれ・甘だれ・ポン酢だれもご用意しております。

天壇ロース 1,650円（税込） 創業以来の人気メニュー。

ミルフィーユロース 1,760円（税込） 薄切りにしたロース肉を3枚重ねています。重ねたまま焼いてお召し上がりください。

特上ロース 2,200円（税込）

近江牛特撰ロース 3,300円（税込）

ハラミ 1,760円（税込）

ミスジ 1,980円（税込）

天壇カルビ 1,540円（税込）

花咲カルビ 1,980円（税込） 一輪の花の様にカット。食べやすく、見た目も綺麗な一品です。

中落ちカルビ 1,650円（税込）

赤身上カルビ 1,980円（税込）

上カルビ 2,530円（税込）

和牛特撰カルビ 3,300円（税込） “三角バラ”と呼ばれる部位はカルビの王道の味。

【包み野菜】チシャ菜と肉味噌 550円（税込） ご飯とお肉を包んで天壇特製のチシャ味噌をつけてお楽しみください。

焼肉 ～塩～

塩上タン 1,980円（税込）

厚切り塩上タン 2,640円（税込） タンの良い部位のみを厚くカット。サクサクとした食感が楽しめます。

角切ヘレ 2,640円（税込）

シャトーブリアン 4,180円（税込）

ホルモン

上ミノ(タレ/塩/塩ダレ) 各1210円(税込) 厚切か薄切かをお選びください。

テッチャン(タレ/塩/塩ダレ) 各935円(税込)

レバー 990円（税込） 中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。

タンたれ焼き 1,430円（税込） たれとの相性が抜群です。

ホルモン三種盛合せ(タレ/塩/塩ダレ) 1,540円（税込） 上ミノ・テッチャン・レバー・タン・焼きセンマイより3種お選びください。※上ミノは厚切か薄切かをお選びください。

焼物 ～鶏・豚・海鮮・野菜～

丹波黒地鶏(タレ/塩ダレ/塩) 各1100円(税込)

トントロ(タレ/塩ダレ/塩) 各880円(税込)

牛タンウィンナー 880円（税込） 牛タンだけを贅沢に使用した、こだわりの一品。

海老(4尾)(タレ焼/塩焼) 1,100円（税込）

イカの姿焼(1杯)(タレ焼/塩焼) 各880円(税込)

にんにくオイル焼 550円（税込） ぜひお肉と一緒にお召し上がり頂き、香ばしさをお楽しみください。

焼野菜盛合せ 770円（税込） 季節によって内容は変わります。

刺身　当店では国の基準を満たす生食用牛肉をご提供しております。

ユッケ 1,540円（税込） 天壇昔ながらの味付け。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。※お子様、ご高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方はお控え下さい。※仕入れの状況により、数に限りがございます。

センマイ 1,100円（税込） 自家製チョジャンにつけてお楽しみください。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。※お子様、ご高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方はお控え下さい。※仕入れの状況により、数に限りがございます。

自家製キムチ

白菜キムチ 550円（税込）

胡瓜キムチ/大根キムチ/セロリキムチ 各550円(税込)

紀州南高梅キムチ 550円（税込） 南高梅の甘味とキムチの辛味の饗宴をお楽しみください。

キムチ三種盛合せ 880円（税込） 白菜・胡瓜・大根3種のキムチ盛合せ

サラダ

彩サラダ 880円（税込）

シーザーサラダ 770円（税込）

チョレギサラダ 660円（税込）

チシャ菜と肉味噌 550円（税込） ご飯とお肉を包んで天壇特製の肉味噌をつけてお楽しみください。

チヂミ　焼きたてをご提供致しますので、少々お時間を頂きます。

海鮮チヂミ 990円（税込）

九条ネギチヂミ 880円（税込）