旨い魚と京ばんざい はなと

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数量限定！

鮮魚お造り六種盛合せ 990円（税込） 大きめにカットした6種類を一切れずつの盛り合わせに！おひとり様でも色んな種類を食べる事が出来ます。

しまあじ（大分）

造り 1,300円（税込）

なめろう 1,300円（税込）

汲み上げ湯葉（京都）

湯葉のお造り 990円（税込）

明石の蛸

造り 1,300円（税込）

炙り造り（粗塩と檸檬） 1,300円（税込）

天婦羅 1,300円（税込）

真鯛（徳島）

造り 990円（税込）

薄造りポン酢 990円（税込）

昆布〆 990円（税込）

生サーモン（アラスカ）

造り 990円（税込）

焼霜造り（炙り） 990円（税込）

カルパッチョ 990円（税込）

若狭の鯖（福井）

しめ鯖 990円（税込）

炙り〆鯖ポン酢 990円（税込）

ねぎ味噌たたき 990円（税込）

活け鱧

落とし（湯引き） 1,300円（税込）

焼霜造り（炙り） 1,300円（税込）

天婦羅 1,300円（税込）

鱧の柳川風小鍋 1,300円（税込）

鰹（高知）

ほたて（北海道）

近江牛 (滋賀県)

近江牛のステーキ 3,000円（税込） ニンニクを効かした醤油ベースの特製ソースで

近江牛の炙り焼き 3,000円（税込） お肉の味が良くわかる、粗塩と山葵でシンプルに

近江牛の炙りユッケ 3,000円（税込） 軽く炙った近江牛にピリ辛だれと玉子の黄身をのせて

おばんざい

じゃことゴーヤお浸し 450円（税込）

胡瓜にんにく醤油漬け 390円（税込）

蓮根の金平 450円（税込）

近江蒟蒻の甘辛煮 490円（税込） 滋賀の近江八幡の名物。唐辛子のピリっとした辛味を加えた、甘辛いお出汁で炊いてます

ポテトサラダ 530円（税込）

万願寺唐辛子の山椒煮 590円（税込）

里芋のたいたん 590円（税込）

鶏団子と大根煮 630円（税込）

鯛のあら炊き 630円（税込）

近江牛のすじ煮込み 850円（税込） 三大和牛の近江牛。上品な脂と肉の旨味を損なわないよう、薄い色で炊きあげています。お出汁まで飲み干してください。

豚の角煮 850円（税込） 薄目のお出汁で、ゆっくりと味を染み込ませています。さっぱりとした角煮です

鶏の肝煮 490円（税込）

昆布の佃煮 390円（税込）

小鯵の南蛮漬け 630円（税込）

賀茂茄子（6月～9月まで）