僧伽小野 京都浄教寺 さんがおの 三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺

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僧伽の目覚め

浄教寺とお茶 . 平清盛の日宋貿易時代から、お茶は日本に伝わり、浄教寺を建立した平重盛が、お茶文化を拡める事に深く関わった説がございます。毎月変わる日本各地の煎茶で、目覚めをお楽しみください。

僧伽小野 京都浄教寺 の朝食

こだわりのごはん『京都府産ヒノヒカリ』100%使用 . 当店のご飯は、京都府産ヒノヒカリ100％の玄米を、炊き上げる直前に自家精米し、こだわりの直火羽釜でより美味しくお召し上がりいただけます。おかわりも出来ますので、スタッフへお声かけください。

浄教寺のお椀 . 朝食のお椀は2種類ご用意しております。湯葉と九条葱の味噌汁または、鶏の厚揚げの粕汁のどちらかお好きなものをお選びください。

御膳

【朝御膳】紫雲（しうん）　※蕎麦、卵、乳を使用。朝食の予約はできません。レストランまでお越しください 2,750円（税込） ・僧伽ちらし・冷やし蕎麦・蕎麦の実入り茶碗蒸し・浄教寺のお椀（湯葉と九条葱の味噌汁or鶏と厚揚げの粕汁）・胡麻豆腐・本日の焼き魚・生麩田楽・出汁巻き・銀杏・茸塩焼き・南瓜旨煮・牛蒡有馬煮・小芋煮・鱧の煮凝り・煎茶葉の菊花白和え・小松菜のお浸し・御飯のお供3種（ちりめん山椒、湯葉明太子、西利の京漬物）・ほうじ茶の

【朝御膳】光明（こうみょう）　※小麦、蕎麦、卵、乳を使用しています。朝食の予約はお断りしております。 2,750円（税込） ・お茶漬け（鯛・野菜天ぷら）蕎麦の実入り茶碗蒸し・浄教寺のお椀（湯葉と九条葱の味噌汁or鶏と厚揚げの粕汁）・胡麻豆腐・本日の焼き魚・生麩田楽・出汁巻き・銀杏・茸塩焼き・南瓜旨煮・牛蒡有馬煮・小芋煮・鱧の煮凝り・煎茶葉の菊花白和え・小松菜のお浸し・御飯のお供3種（ちりめん山椒、湯葉明太子、西利の京漬物）・宇治抹茶と黒胡麻のプリン～枸杞の実と大納言の黒胡麻ソース～

【朝御膳】青蓮（しょうれん）　※小麦、蕎麦、卵、乳を使用しています。朝食の予約はお断りしております。 2,750円（税込） ・鰻料理（鰻のかぶら蒸しor鰻と牛蒡の玉子とじ）・蕎麦の実入り茶碗蒸し・浄教寺のお椀（湯葉と九条葱の味噌汁or鶏と厚揚げの粕汁）・胡麻豆腐・本日の焼き魚・生麩田楽・出汁巻き・銀杏・茸塩焼き・南瓜旨煮・牛蒡有馬煮・小芋煮・鱧の煮凝り・煎茶葉の菊花白和え・小松菜のお浸し・御飯のお供3種（ちりめん山椒、湯葉明太子、西利の京漬物）・紫黒米のムース～宇治抹茶ソースわらび餅添え、カカオニブと～

ディナー単品

前菜5種盛り合せ 980円（税込）

生麩田楽　3本 780円（税込）

茄子の含煮 780円（税込）

沖縄産もずく酢の物 680円（税込）

北海道産炙り明太子 780円（税込）

お刺身　5種盛り 1,480円（税込）

胡麻ひらまさ 980円（税込）

本日の紙鍋 1,580円（税込）

天然海老と鯛・野菜の天麩羅 1,280円（税込）

ONOの鶏唐揚げ 880円（税込）

京都七谷鴨のロース煮 1,980円（税込）

僧伽小野名物朴葉焼き【鯛・鶏・海老・野菜】 1,380円（税込）

僧伽小野名物朴葉焼き【銀鱈・鶏・海老・野菜】 1,880円（税込）

銀しゃり1杯と御飯のお供(明太子・ちりめん山椒・香の物) 680円（税込）

炊き立て銀しゃり1合と御飯のお供(明太子・ちりめん山椒・香の物) 1,280円（税込） 要時間

本日の味噌汁 580円（税込）

浄教寺の粕汁 580円（税込）

デザート 680円（税込） コーヒー付き+100円(税込)