炭焼 極

メニュー

■とりあえず■

冷奴 330円（税込）

黒枝豆/冷やし塩トマト 440円（税込）

きゅうりの一本漬けor特製しば漬け 440円（税込）

やみつき塩昆布キャベツ/ゆずみそマヨきゅうり 440円（税込） ※画像は『ゆずみそマヨきゅうり』です。

のりわさびアボカド 550円（税込）

極皮湯引きポン酢/ホタルイカの沖漬け 605円（税込）

■サラダ■

ベーコンポテトサラダ 605円（税込）

合鴨スモークのカルパッチョサラダ 770円（税込）

合鴨ロースの生ハムサラダ 825円（税込）

アボカドとトマトのシーザーサラダ 770円（税込）

■新鮮鳥刺し■　※鳥刺しはお早めにお召し上がりください。

■馬刺し・炙り刺し■　※炙り刺しは一日限定5食とさせていただきます！

熊本産直送！厳選馬刺し赤身 1,188円（税込）

厳選馬刺し赤身の柚子味噌ユッケ 1,298円（税込）

熟成サーロインの炙り刺し　※ 1,518円（税込）

アジの炙り刺し 1,078円（税込）

■焼き鳥■　※1名様以上の場合、全ての串は基本2本からの注文でお願いします。

もも(タレ)/ねぎま(塩) 198円（税込）

砂ずり(塩)/ハツ(塩) 220円（税込）

ヤゲン軟骨(塩)/特上せせり(塩) 220円（税込）

極皮(塩) 242円（税込） 油の乗った分厚い皮

レバー(タレ)　※ 242円（税込） ブリブリのレア焼き

ぼんじり(塩) 242円（税込）

手羽先(塩) 253円（税込）

炙りささみ(塩)　※ 253円（税込） 梅昆布or山葵or海苔マヨ

鳥生ハムチーズ炙り串(塩)　※ 297円（税込） レア焼き

※焼鳥の塩とタレ焼きはご希望がございましたら変更可能ですのでスタッフにお申し付けください。 ‐

■希少部位串■　※希少部位は数に限りがあります。

おび(タレ)/心残り(タレ)/そり(塩) 308円（税込）

■焼き鳥盛合わせ■

焼き鳥4本盛合わせ(4種各1本) 880円（税込）

焼き鳥8本盛合わせ(4種各2本) 1,760円（税込） 迷ったらこれ！！！

■極つくね■　※1名様以上の場合、全ての串は基本2本からの注文でお願いします。

岩塩つくね/たれつくね 220円（税込）

ぴり辛つくね(塩) 242円（税込）

わさびつくね(塩) 253円（税込）

明太マヨつくね(塩)/おろしポン酢つくね(塩) 275円（税込）

濃厚チーズつくね(タレ) 297円（税込）

月見つくね(タレ) 308円（税込）

■極厳選熟成牛串■

熟成特上ハラミ串(タレ) 385円（税込） 1本注文可

熟成ガーリックバターハラミ串(タレ) 440円（税込） 1本注文可

熟成厚切り塩タン串(塩) 495円（税込） 1本注文可

■焼き野菜■

白ネギ(塩) 143円（税込）

エリンギ(塩)/うずら(塩) 165円（税込）

神山椎茸(醤油)/とろとろナス(塩) 220円（税込）

しし唐(塩・醤油)/ミニトマト(塩) 220円（税込）