小籠包 包伸一

メニュー

小籠包

原味（プレーン） 4ケ 620円（税込） 豚肉をベースに七時間煮込んだ鳥のガラスープを使った小籠包。

椎茸筍（シイタケノコ） 4ケ 840円（税込） 椎茸の旨味、筍の食感をお楽しみください。

春菊（シュンギク） 4ケ 730円（税込） シャキシャキ春菊のさっぱり小籠包。

牛肉（ギュウニク）4ケ 960円（税込） 旨味成分の多いモモのひき肉を使用。

蟹黄醤（カニミソ） 4ケ 1,190円（税込） 蟹味噌と蟹の身が入っています。蟹味噌が濃厚な味わいをだします。

魚と芦笋（サカナトアスパラ） 4ケ 860円（税込） カレイの出汁とアスパラの食感を味わえます。

扇貝（ホタテ） 4ケ 940円（税込） ゴロっとしたホタテの食感を味わえます。

牡蠣（カキ） 4ケ 990円（税込） 生で食べられる新鮮な牡蠣が入った小籠包。

松露（トリュフ） 4ケ 1,210円（税込） 大きなトリュフのカケラがはいってます。砕いたトリュフもあんに混ぜ込んであります。

おつまみ

よだれ鶏 840円（税込） 丁寧に低温調理したもも肉を使用。柔らかく適度な歯ごたえで自家製のたれが食欲をそそります。

棒棒鶏 760円（税込）

酔払い海老 一匹 480円（税込） 紹興酒をベースとした自家製たれに漬け込んだ海老です。天使の海老という海老でネットリ感とぷりぷり感の両方が味わえます。

四川風麻婆豆腐 750円（税込）

ごま叩き胡瓜 490円（税込）

肉味噌もやし 480円（税込）

京都もち豚スペアリブ 880円（税込） 甘酸っぱさが食欲をそそる本場中国の懐かしい味。

ピーナッツと山椒と唐辛子 430円（税込） 中国でお馴染みのオヤツ。ピーナッツに山椒、大きな唐辛子。

青梗菜炒め 840円（税込）

杏露酒トマト 530円（税込） 自家製の杏露酒ソースに漬け込みました。

極・鶏スープ 470円（税込） 鶏がらを7時間煮込みました。塩のみで味付け。

ひまわりの種 150円（税込）

クリームチーズの紹興酒漬け 550円（税込）

枝豆ガーリック 580円（税込）

お通し ザーサイ食べ放題 480円（税込）

蒸し

海老蒸し餃子（4個入り) 640円（税込） お米をベースの透明な皮で包むので彩りが綺麗です。ほのかなニンニク風味。

海老焼売（4個入り) 610円（税込） しっとり旨味たっぷり焼売

中華風蒸し魚 690円（税込） アブラガレイを使用。

揚げ物

春巻 1本 390円（税込） 筍が入ったぱりぱりの揚げたて春巻

大根餅 570円（税込）

揚げ餃子（4個入り) 590円（税込）

しめ

ルーロー飯 690円（税込） 豚の角切りを長時間煮込んだ本格派

汁なし担々麺 760円（税込） 辛い肉味噌と山椒が効いてます

自家製ちまき 450円（税込） 蓮の葉で包んであり、具材は季節の野菜と角切りぶた肉を入れたチマキ。

ジャージャー麺 760円（税込）

デザート

杏仁豆腐 470円（税込） タピオカ粉入りでモチモチな食感です。

ピスタチオアイス 490円（税込） 濃厚なピスタチオが風味豊かに香る♪

胡麻団子(2個入り) 450円（税込）