鶏居酒屋 とり匠 ふく井 京都駅前本店

メニュー

◆◇　今月のおすすめ　◇◆

鶏チャーシューもやし 528円（税込）

三色生麩の鶏みそ田楽 528円（税込）

へしこのポテトサラダ 495円（税込） 鯖のへしこを使用したポテトサラダ。日本酒と一緒に！

天ぷら盛り合わせ 1,280円（税込）

ねぎタン黒焼き 880円（税込）

カキフライ 780円（税込）

シマホッケ(半身) 1,100円（税込）

◆　料理コンテスト／創作串　◆

黒ゴマ味噌豚しゃぶ鍋 990円（税込）

辛いジャン鍋 990円（税込）

しば漬けタルタル串カツ 250円（税込）

◆　【豪快な炎で焼き上げる！】さつま黒焼き　◆

ミックス黒焼き 1,210円（税込） その日さばいた新鮮なさつま知覧どりを黒焼きで！部位はおまかせで。

もも黒焼き 935円（税込） おすすめ！王道！ 噛めば噛むほど旨みが広がる

むね黒焼き 935円（税込） 柔らかさと旨み

二種盛り黒焼き 1,210円（税込） もも＋むね

もも黒ポン酢 825円（税込） 自家製ポン酢であっさりと・・・

旨かわ焼き 550円（税込） 自家製タレでホルモン焼肉！？

皮ぬか漬け焼き 748円（税込） お酒のあてに！

鶏はらみ黒焼き 748円（税込） 鶏独特の旨みを！

手羽黒ポン酢ねぎまみれ 748円（税込）

はつとずりの黒焼き 748円（税込） 独特のコクをお楽しみください。

◆　さつま知覧どり料理 ～一羽捌き～　◆

さつま知覧どり たたき盛り合わせ　3種/2種 - さつま知覧どりの甘い味わいと歯ごたえを堪能。もも・むね・ささみのたたき盛り合わせでご用意。九州醤油で食べてもよし裏メニューの塩ごま油で食べてもよし！格別の味わいをご堪能いただけます。

さつま知覧どり ももたたき 858円（税込） 極々表面のみをさっと炙ったたたきです、柚子胡椒、おろしにんにく、おろし生姜、お好みでお召し上がりください。先ずは食べてみて♪

さつま知覧どり むねたたき 858円（税込） コクと歯ごたえがたまらない

鶏ユッケ 748円（税込） お酒のあてにはもってこいの逸品！ピリ辛がたまらない。濃厚な鶏の生肉と自家製のユッケダレが抜群に噛み合います。たまねぎと九条ネギと混ぜてお召し上がりください

なめろう 858円（税込） 「皿まで舐めたくなるほど旨い」からきている千葉県郷土料理だっぺ。 鶏でも皿を舐めたくなるほ旨いっぺ！

鶏梅しそ和え 748円（税込） 鶏と梅しその相性抜群！

鶏かわぽん酢 418円（税込） 噛めば噛むほど旨い

鶏かわ酢味噌 /鶏かわ珍味　各 418円（税込） 日本酒がすすみます/ピリ辛がたまらない！

地鶏と牛のどて煮 660円（税込） TVでもとりあげられた逸品。クセになります。

◆　おばんざい（お酒の肴に）　◆

季節のおばんざい 418円（税込） 鶏チーズ、赤カブのナムル、もみじの煮こごり、さつまいもと鶏皮のきんぴら、つくねとエノキのとろとろ煮込み、カブラの鶏ミンチ煮込みなど

◆　【名物】つくね　◆

元祖つくね 275円（税込）

月見つくね 275円（税込）

チーズつくね 275円（税込）

激辛つくね 275円（税込）

和風つくね 275円（税込）

◆　とにかく鶏料理　◆

鶏きのこのアヒージョ／追加バケット -

つくねのトマトチーズ煮込み/追加バケット - 濃厚な鶏ガラのスープとトマトソースの絶妙な組み合わせが、芳醇なハーモニーを漂わせます。

地鶏ハム＆クラッカー 528円（税込） 二日仕込み

ささみのへしこ 528円（税込） ささみのぬか漬け

よだれ鶏 638円（税込）

地鶏水炊き/地鶏すき焼き　一人前　各 1,078円（税込）

◆◇◆　まずはこれ　◆◇◆

本日の京おばんざい　各1種/3種/5種/8種 -