焼肉割烹 牛京 先斗町 別邸

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◆ 幻の仙台牛タン ◆（タレ・塩）

舌芯の厚切り 2,980円（税込）

舌芯の薄切り 2,980円（税込）

上タン薄切り 1,880円（税込）

タンツラ薄切り 1,880円（税込）

幻の舌、三種盛り 3,800円（税込） ※二人盛り＜芯・上タン・ツラ＞

◆ 幻の仙台牛・米沢牛・山形牛（タレ・塩）◆～幻の腹身 ～本ハラミ～

幻の本ハラミ 2,980円（税込）

幻の本サガリ 2,880円（税込）

幻の腹身、三種盛り 4,800円（税込） ※二人盛り＜ハラミ・サガリ・エンガワ＞

◆ 幻の仙台牛・米沢牛・山形牛（タレ・塩）◆～腹身 ～ハラミ～

上ハラミ 1,980円（税込）

上サガリ 1,980円（税込）

◆そして、〆のシャトーブリアン ◆～幻のシャトーブリアン～

シャトーブリアン 4,800円（税込） 牛一頭からわずか3％しか取れない最高級部位ヒレ。ヒレの芯( 真ん中) をシャトーブリアンと呼び、赤身の極細かいサシが芸術的な逸品。卸直営で産地農家さんが心を込めて育て上げたこだわりを大切に、そして贅沢な一品。それが牛京のシャトーブリアンです。

ヒレ 3,800円（税込）

◆そして、〆のシャトーブリアン ◆～雌牛のシャトーブリアン ～

シャトーブリアン 1,980円（税込）

ヒレ 2,880円（税込）

◆仙台牛・山形牛・米沢牛 幻の焼肉（雌牛表彰牛）タレ・塩◆～幻の焼肉 ～仙台牛・山形牛・米沢牛～～

上ロース 1,980円（税込）

上カルビ 1,880円（税込）

赤身リブロース 1,680円（税込）

【希少部位】牛匠のおまかせ霜降り肉 1,800円（税込）

【希少部位】牛匠のおまかせ赤身肉 1,800円（税込）

◆仙台牛・山形牛・米沢牛 幻の焼肉（雌牛表彰牛）タレ・塩◆～幻の焼きしゃぶ～

幻のサーロイン 2,880円（税込）

幻のシャトーブリアン 4,800円（税込）

【希少部位】牛匠のおまかせ霜降り肉 1,800円（税込）

【希少部位】牛匠のおまかせ赤身肉 1,480円（税込）

◆和牛ホルモン　全国卸直営焼肉 　タレ・塩 ◆赤ホルモン・白ホルモン・特上ミノ

【赤ホルモン】ツラミ～霜降り天肉～ 1,680円（税込）

【赤ホルモン】アゴスジ（ハギシ） 1,380円（税込）

【赤ホルモン】アブシン 980円（税込）

【赤ホルモン】テールスライス（しっぽ） 1,880円（税込）

【赤ホルモン】上レバー（肝臓） 1,480円（税込）

【白ホルモン】トロホソ（脂付小腸） 880円（税込）

【白ホルモン】ギャラ芯（第四の胃サンド） 880円（税込）

【白ホルモン】トロテッチャン（脂付大腸） 880円（税込）

【白ホルモン】リードボー（子牛の胸腺） 980円（税込）

【白ホルモン】コリコリ（大動脈） 680円（税込）

【白ホルモン】ウルテ（喉軟骨） 880円（税込）

【（希少）特上ミノ】特上ミノ（第一の胃） 1,280円（税込）

【（希少）特上ミノ】ミノさんど（第一の胃） 980円（税込）

【（希少）特上ミノ】ヤン（第二の胃） 968円（税込）

◆ 肉造り ◆一本焼（２～3人盛り）・ユッケの逸品（塩・タレ）・お造り

【一本焼き（２～３人盛り）】ハツのタタキ 1,500円（税込）

【ユッケの逸品（塩・タレ）】幻の本ハラミユッケ 1,980円（税込）

【ユッケの逸品（塩・タレ）】幻のタン芯のユッケ 1,980円（税込）

【ユッケの逸品（塩・タレ）】テール芯ユッケ 1,880円（税込）