Lino リノ

メニュー

小皿料理

ブロッコリーのアンチョビマリネ 500円

キビナゴのカルピオーネ(イタリア風小魚の南蛮漬け) 800円

グリーンサラダ 1000円

パルマの生ハム 1200円

チーズの盛り合わせ 1200円

前菜

自家製スモークサーモンと有機プチトマトのLino風サラダ 1700円

本日の熟成魚のカルパッチョ　大根ピュレ生姜風味 1700円

カッポンマーグロ 2200円

京都丹波産　杉山ファームのモッツァレラのカプレーゼ 2400円

豚フィレ肉のアロスト　彩り野菜とトンナータソース 1500円

自家製　生ウニバターの温かいブルスケッタ4個 1200円

名物！Lino風モッツァレラ・イン・カロッツァ 1400円

パスタ・リゾット

スパゲッティーニ　旨辛アラビアータ 1300円

イカ墨を練り込んだスパゲッティーニ　間人産白イカと九条葱のアーリオ・オーリオ　カラスミ入り 1700円

新ジャガのニョッキ　ローストしたクルミ入りクアトロフォルマッジョ 2000円

スパゲッティーニ　オマール海老を使ったペスカトーレ 2500円

自家製パッパルデッレ　燻製チーズ入り　カチョ・エ・ぺぺ 1500円

スパゲッティーニ　京丹波のモッツァレラとバジルのトマトソース 1700円

自家製タリオリーニ　Lino風　北海道産　生ウニパスタ 3400円

炙りウニとグリーンアスパラのリゾット 3200円

魚介(海老・ムール貝・間人の白イカ)のリゾット 1700円

メイン

本日の鮮魚のアクアパッツァ（＋500円で〆リゾット二人前） 2500円

オマール海老と本日の鮮魚　ズッパディペッシェ（＋500円で〆リゾット二人前） 3500円

鹿児島県産　黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き(200g) 4200円

宮崎県産　黒毛和牛肉モモ肉の炭火焼き(200g) 3200円

骨付き仔羊のアロスト　タスマニア産粒マスタード(300ｇ) 3300円

骨付き鴨モモ肉のコンフィ　赤ワインと蜂蜜のソース 2800円

デザート

マンゴーのティラミス　抹茶のチュイール 650円

クルミとプラムのチョコレートのトルタとジェラート 600円

ビアンコマンジャーレ　キウイのコンポート 550円

ジェラート2種盛り合わせ(バニラ・北海道メロン) 600円