銘特屋匠 めいとくやたくみ

メニュー

最推しメニュー★焼肉のつけダレ(塩ダレ／和風おろしダレ／おろしポン酢)無料！

名物！！和牛ハラミ 1,380円 おろしポン酢と相性抜群！！

盛り合わせ

タン3種盛り 2,800円 塩タン / 上塩タン / 厚切り花咲きタン

特上和牛の階段盛り 8,500円 当日の仕入れによりおすすめの部位を5種ご用意いたします

メイトクヤセット 5,000円 特上和牛ロース / 特上和牛カルビ / 希少イチボ / ウインナー / 焼き野菜

厳選三種盛り 3,500円 希少部位 / 上赤身 / ハラミ

焼肉メニュー

特上大判ロース（2人前分） 2,480円 超ドデカ！！

コリコリタン 680円

塩タン 980円 特製ネギとご一緒にどうぞ。特製ネギ150円

上塩タン 1,480円 特製ネギとご一緒にどうぞ。特製ネギ150円

【数量限定】特上厚切りタン 1,680円

秘伝だれの特上すきしゃぶ 1,680円

メイトクヤカルビ 980円

特上和牛カルビ 1,480円

上赤身 1,280円

特上薄切りロース 1,280円

特上和牛ロース 1,880円

壺ハラミ 1,350円 秘伝のタレに漬け込んだ究極のハラミ！

絶対鮮度！ホルモン★タレか塩をお選びください

トロテッチャン / レバー / ホソ 各 800円

上ミノ 900円

天肉（ツラミ） 900円

焼上レバー 1,280円 炙ってお召し上がりください。

ホルモンセット 1,980円 テッチャン / ホソ / 上ミノ

トッピング

特製白ねぎ 150円

カット青ねぎ 100円

レモン 50円

【数量限定】希少部位　一頭買いだからこそできる、銘特屋自慢の「通」好みの希少部位をご堪能ください！

イチボ 1,680円 お尻の先の部分の希少部位。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉。一頭から極少量しかとれない貴重な部分です。

ミスジ 2,200円 肩（うで）の一部で肩甲骨の裏側にある一頭から約２kgしかとれない希少部位。旨み・甘みが濃厚で、赤身と霜降りのバランスが良いのが特徴です。刺身のようにとろけます。

カイノミ 1,680円 中バラから約３kgしかとることが出来ない希少部位。一番赤身でかつ濃厚な味！商品化前のお肉の塊が貝の形と模様に似ていることからカイノミと呼ばれています。食感はハラミに似ています。

【数量限定】生肉の極み

ユッケ風レアステーキ 1,480円

特上タンユッケ 1,480円

特上タン刺し 1,500円

ハツ刺し 1,300円

シャトーブリアン 8,000円

特上和牛サーロイン 4,980円

一品

特上和牛トロ握り 1貫 580円

チャンジャ 480円

特上和牛ユッケ 1,380円

韓国のり 280円

塩タレ胡瓜 / やみつきキャベツ 各 380円

焼きもの

本日の野菜盛り合わせ 580円

にんにくのホイル焼き 580円