カプリチョーザ ピッツァ&ビュッフェ イオンモール高の原店

メニュー

前菜/サラダ

イカとツナのサラダ 1,100円（税込） カプリチョーザの代名詞でもある創業当時からの人気定番商品。ツナとプリップリにボイルしたイカをオリジナルのドレッシングでしっかりとマリネし、たっぷりの葉野菜（レタス・グリーンカール・サニーレタス・トレピス）の上に盛り付けました。ドレッシングの酸味とイカ・ツナの相性が抜群でやみつきになる美味しさです。

カプリチョーザのシーザーサラダ　※グリルチキントッピング　＋190円(税込) 1,080円（税込） たっぷり葉野菜（レタス・グリーンカール・サニーレタス・トレピス）をガーリックやアンチョビを効かせた特製のシーザードレッシングで絡め、上面にベーコンピッツとカリカリのクルトンを散らし、パルミジャーノチーズをふり掛けて提供します。

いろいろ野菜の菜園風サラダ 1,070円（税込） 彩り豊かな9種の新鮮野菜（レタス・グリーンカール・サニーレタス・トレピス・チェリートマト・オニオン・アーリーレッド・赤パプリカ・黄パプリカ）をたっぷりと使い、更にブラックオリーブをトッピングして、酸味を効かせたオリジナルドレッシングを掛けて提供します。

生ハムのサラダ 1,170円（税込）

カプリチョーザ　オリジナルドレッシング 500円（税込）

サルシッチャのグリル 800円（税込） バジルを加えたイタリア風サルシッチャソーセージです。オーブンでパリッとジューシーに焼き上げ、フライドポテトと粒マスタードを添えました。

フライドポテト 480円（税込） 前菜の定番といえばこれ。誰もが大好きなフライドポテトをカリッと香ばしく揚げ、山盛りで提供します。熱々のうちにお好みでケチャップをつけてお召し上がり下さい。ビールに好く合い、どちらも止まらなくなる絶妙のコンビネーションです。

海老のアヒージョ　※パン無し　820円(税込) 920円（税込） パン有り

チェリートマトのブルスケッタ 390円（税込） こんがりと焼いたほんのりニンニク風味のバゲットの上にオレガノが香るエクストラバージンオリーブオイルで和えたチェリートマトをのせました。バゲットにしみこんだオリーブオイルが最高です。

パン 250円（税込） ガーリックトースト　290円(税込)

エスカルゴのオーブン焼き　※パン無し　940円(税込) 1,150円（税込） パン有り

魚介のフリットミスト　ナポリ風 810円（税込） 甘えびとヤイリカ、キビナゴをセモリナ粉でまぶしてフリットにしました。魚介のサクッとした食感が楽しめます。お酒のおつまみにピッタリの逸品です。レモンを搾ってお召し上がりください。

スープ/一品料理

温野菜のバター風味　揚げポテト添え 1,030円（税込） ブロッコリーやカリフラワー、人参を柔らかい温製にし、赤いんげん豆やコーンを加えた濃厚ソースと絡めて盛り、カラッと揚げたポテトを添えて提供します。

たっぷり野菜と挽き肉のミネストローネ 650円（税込） 玉葱、人参、ポテト、セロリを柔らかくなるまでじっくりと煮込み、挽き肉を加えたトマトベースの特製スープに、ほうれん草を加えクリーミーに、甘くまろやかに仕上げました。ファンの多い野菜たっぷりのカプリチョーザ定番のスープです。

コーンクリームスープ 650円（税込）

元祖　シチリア風ライスコロッケ、ミートソースがけ 820円（税込） 真ん中にモッツァレラチーズの塊が入った、ソフトボールサイズのトマト風味の爆弾ライスコロッケ。カリッと香ばしく揚げて、中のチーズがとろとろに溶けたところで熱々のミートソースをかけてお出しします。カプリチョーザに来たなら一度は食べて欲しい名物料理。

たっぷりシーフードのクリーミードリア 1,160円（税込） たっぷりの小海老やヤリイカ、あさりのむき身を特製のホワイトソースと一緒にターメリックライスの上に乗せて、チーズを散らしてオーブンで熱々に焼き上げました。お子様にも大人気の定番のクリームドリアです。

グリルチキンとキノコのクリームドリア 1,130円（税込） 特製のターメリックライスの上にグリルしたチキンとシメジ、エリンギ、マイタケをのせて特製のホワイトソースとたっぷりとチーズをのせて隠し味にミートソースをかけ、オーブンで熱々に焼き上げました。

チキンのクリーミーカレードリア 1,130円（税込） 特製のターメリックライスの上にグリルしたチキンとホウレン草をのせて特製のホワイトソースにスパイシーなカレー粉で合わせかけたドリアです。たっぷりとチーズをのせてオーブンで熱々に焼き上げました。お子様にも大人気のカレークリームドリアです。

スパゲティ

トマトとニンニク　辛さ増し 1,260円（税込） 1辛～3辛/選べる辛さ3段階！創業からの定番メニュー、トマトとニンニクに辛さが選べる新スタイルが登場！

トマトとニンニク　※レギュラー　1150円(税込)/ダブル　2220円(税込)/トリプル　3250円(税込) 1150円（税込）～ イタリア産トマトで仕込んだまろやかな甘さ、コクのある深い味わいのトマトソースと、しっかりとソテーしたニンニクの香ばしい風味がクセになる1978年の創業時より人気NO,1の看板メニューです。

カルボナーラ　※レギュラー　1200円(税込)/ダブル　2340円(税込) 1200円（税込）～ 厚切りベーコンをじっくりソテーして仕上げたクリームソースの定番スパゲティ。

揚げ茄子とほうれん草のミートソース　田舎風　※レギュラー　1200円(税込)/ダブル　2340円(税込) 1200円（税込）～ 香味野菜と挽き肉をたっぷり使ったオリジナルのミートソースに、揚げたての熱々でジューシーナ茄子とほうれん草を加え、チーズと一緒に茹で上げのスパゲティと絡めて仕上げていきます。野菜の甘みが強く、幅広い年齢層の方に支持され愛され続ける創業当時からの定番商品です。

渡り蟹のトマトクリーム　※レギュラー　1290円(税込)/ダブル　2510円(税込) 1290円（税込）～ 渡り蟹の蟹身をトマトソースと魚介の旨みたっぷりのエキスでじっくりと煮込んで仕上げたクリーミーでほど良い酸味のトマトクリームソースと絡めて提供します。

ペスカトーレ漁師風　トマトソース　※レギュラー　1260円(税込)/ダブル　2440円(税込) 1260円（税込）～ イカ、ツナ、あさり、ムール貝といった魚介類をトマトで煮込んで旨みを凝縮させたソースと絡めて仕上げます。

ポモドーロ モッツァレラチーズとバジリコのトマトソース ※レギュラー 1180円(税込)/ダブル 2290円(税込) 1180円（税込）～ バジリコの香りが爽やかなトマトソーススパゲティ。

ペンネ　アラビアータ 1,180円（税込） コクのあるピリ辛トマトソースが旨い。

イカスミ　※レギュラー　1130円(税込)/ダブル　2190円(税込) 1130円（税込）～ イカとイカの墨をたっぷり使い、特製トマトソースでじっくりと煮込んで仕上げた黒く光り輝くソースに茹で上げスパゲティを絡めて仕上げます。コクと程好い酸味のある甘辛ソースが、一度食べると病みつきになるくらい常連様に大人気のスパゲティ。

たらこと大葉のクリームソース 1,150円（税込） たらこと大葉のクリーム仕立て。

黒胡椒を効かせたアサリのスープ仕立て　※レギュラー　1130円(税込)/ダブル　2180円(税込) 1130円（税込）～ あさりのむき身から取った煮汁をたっぷりと使い、更に殻付きアサリを加えたスープに茹で上げスパゲティを絡めたあさりの風味やコク、旨みが凝縮されたスパゲティ。コクのあるあっさりスープとピリッと効いた黒胡椒の辛味が食欲をそそります。

イタリア産カラスミと魚介のペペロンチーノ 1,450円（税込） たっぷりな魚介の旨み。

蒸し鶏とほうれん草、松の実のペペロンチーノ 1,130円（税込） 唐辛子を利かせた定番のオイルソースに柔らかいチキンとほうれん草を加え、香ばしい松の実を散らして。

【極上生パスタ】　タリアテッレ　スモークサーモンとほうれん草のクリームソース 1,480円（税込） コクのあるクリームソースが良く絡む。

【極上生パスタ】　タリアテッレ　海老のトマトクリームソース 1,550円（税込） 海老の旨味が詰まったトマトクリームソース。

【極上生パスタ】　タリアテッレ　ポルチーニ茸とキノコのクリームソース 1,480円（税込） 香り高いポルチーニ茸とキノコの旨み。

ナポリピッツァ　(◎は1640円(税込)でハーフ&ハーフ可)　※チーズ増量＋170円(税込)

◎マルゲリータ（モッツァレラチーズ・バジリコ） 1,470円（税込） イタリアのトリコロール（3色）国旗に見立てられるイタリアンピッツァの代表格。

◎サラーメミスト（チーズ・ミラノサラミ・ピカンテサラミ・パンチェッタ） 1,510円（税込）

◎ロマーナ（モッツァレラチーズ・アンチョビ・バジリコ） 1,470円（税込）

◎クアトロ・フォルマッジ（4種のチーズ）　 1,670円（税込） 厚めに仕上げた生地に、4種類のチーズを散らして焼き上げ仕上げに香り良い黒胡椒を挽いて提供します。チーズはゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、ゴータ、ロマーノの4種類です。

◎フンギ（モッツァレラチーズ・しめじ・エリンギ・マイタケ・オニオン） 1,550円（税込）

生ハムとルッコラ(モッツァレラ・ルッコラ・生ハム・パルミジャーノ） 1,680円（税込） 厚めに仕上げた生地にチーズだけをトッピングして香ばしく焼き上げ、仕上げにルッコラとイタリア産生ハムをのせて仕上げにパルミジャーノレッジャーノ、挽き黒胡椒を散らして提供します。

フルッティ・ディ・マーレ（イカ・ツナ・海老・ムール貝を散らしたシーフードピッツァ） 1,630円（税込）

カプリチョーザ（チーズ・ベーコン・キノコ・オニオン・日替わりトッピング） 1,620円（税込） 厚めに焼き上げた生地に、特製ピザソースを塗り、サラミ、ベーコン、オニオン、海老、キノコ、日替わりトッピングなど具だくさんのトッピングをちりばめて焼き上げたミックスピッツァ。仕上げにEVオイル、イタリアンパセリ、薫り良い黒胡椒を挽いて提供します。

デザート

カボチャのタルト　※ハーフサイズ350円(税込) 640円（税込） かぼちゃの程好い甘みとホイップクリームのなめらかな食感がマッチしたカプリチョーザの定番デザート。

チーズケーキ　ラズベリーソース　※ハーフサイズ300円(税込) 560円（税込） 濃厚なレアチーズケーキにホイップクリームをトッピングしました。甘酸っぱいラズベリーソースを掛けて。