イタリアン Daniel s Sole ダニエルズソーレ

メニュー

【肉料理】シンプルだからこそ美味しい。

肉料理 ‐ イタリアンの肉料理にはどんな魅力があるのでしょうか？決して主張が強すぎないその味わいは、多くの人々を魅了して止まないものです。

豚ほほ肉のタリアータ 1,848円（税込） トスカーナの郷土料理。タリアータとはイタリア語で「薄く切った」という意味で、牛肉で作るのが基本ですが、豚肉には良質なたんぱく質やビタミンB1が多く含まれ、コラーゲンが豊富で旨みたっぷり。特にほほ肉は脂と赤身のバランスが良く、しっとりジューシー！

ダニエルズ自慢のスペアリブ　1本 2,420円（税込） オープン時から人気が絶えないお肉料理。じゅわっとあふれるお肉のジューシーさが人気の秘密！

モリタ屋さんのぶどう牛 サーロインのビステッカ 3,608円（税込） 「ビステッカ」とはイタリア語でステーキのこと。ダニエルズでは京都の老舗肉屋モリタ屋さんの上質なぶどう牛を使用しています。

牛ロースのカツレツ～ルッコラとアイコトマトたっぷりチーズを削って～ 1,980円（税込） ジューシーな牛ロース肉。外はサクサク、中はしっとりとした食感が魅力です。

【Stuttichino】おつまみで始まる"大人"な時間

おつまみで始まる"大人"な時間 ‐ レストランでワインを選ぶのは意外に一苦労。その後お料理を選ぶとなれば、席に着いてから実際食べ始めるのに時間もかかるし口寂しくなるのは当然のコト。そんな時にこのストゥッツィキーノが大活躍！ワインやお料理をメニューから選びつつ、コレを食前酒などと一緒にたしなみます。いっぱい並べておしゃべりしつつワインとお料理を楽しもう♪

トマトとバジルのブルスケッタ 1piece 418円（税込）

カマンベールチーズのフリット 616円（税込）

アランチーニ 3種 ～ライスコロッケ～ 748円（税込） トリュフ・イカ墨・トマトバジル

ブロッコリーのペペロンチーノ 517円（税込）

ポップコーンシュリンプ 1,078円（税込）

スパイシーボンバーチキン 726円（税込）

自家製 パテドカンパーニュ 1,078円（税込）

フリッタータ～イタリアンオムレツ～ 638円（税込）

自家製リコッタチーズ～はちみつ添え～ 748円（税込）

ハラペーニョと生ハムのフリット 418円（税込）

ピクルス 495円（税込）

オリーブマリネ 418円（税込）

ローズマリーとガーリック風味のフライドポテト 528円（税込）

【Prosciutto e Farmaggio】

ハム盛り合わせ 2,090円（税込） ハーフ：1320円(税込)

チーズ盛り合わせ 1,320円（税込）

【冷たい前菜】

日替わり前菜盛り合わせ 2,178円（税込） 人気の前菜がたっぷり楽しめる一皿。ワインを飲みながらみんなでわいわい取り分けて！

鯛のカルパッチョ 1,969円（税込）

牛肉のカルパッチョ～パルミジャーノとお野菜添え～ 2,046円（税込）

トマトのマリネサラダ 682円（税込）

グリーンサラダ 季節のお野菜で 1,320円（税込）

ブッラータのカプレーゼ フル 3,058円（税込） ハーフ：2200円(税込)

【温かい前菜】

アルボンデイガス～鱈のミートボール～ 968円（税込）

魚介のフリット 1,694円（税込）

海老ときのこのアヒージョ 1,716円（税込）

トリッパのトマト煮込み 1,078円（税込）

【生パスタ】

生パスタ ‐ 毎日手作りダニエルズの生パスタ。新鮮な卵パスタをご用意しております。主原料は厳選した小麦粉と卵と水、塩のみ。小麦粉は「京小麦」も使用。乾燥パスタとは全く異なる、生パスタならではの食感をぜひご賞味ください。もちっとした食感はやみつきになること間違いなし！

ペスカトーレ ロッソ 2,695円（税込） 名前の「ペスカトーレ」はイタリア語で「漁師」を意味し、もともとは漁師がその日の獲れた魚介を使って作った素朴な料理がルーツです。

信州太郎ぽーくのリガトーニ 1,892円（税込） 良質な穀物を含んだ配合飼料で健康的に育った信州太郎ぽーくの特長は、脂身の甘味ともちもちの食感、コクのあるソースはワインのお供にぴったり☆

アマトリチャーナ 1,804円（税込）

ぷりぷり海老とブロッコリーのトマトクリームソース 1,892円（税込）

香草パン粉とチーズのペペロンチーノ～スパゲッティ マラドーナ～ 1,518円（税込）

【窯焼きピッツァ】500℃の高温石窯で焼く"本格ナポリピッツァ"

できたてを召し上がれ！500℃の高温石窯で焼く"本格ナポリピッツァ" ‐ ナポリピッツァ特有の「外はサクッ、中はふんわり」とした食感は、高温の石窯だからできること。また長年の試作を重ねた生地からは、小麦の香りが溢れてたまらなく美味。イタリアでは焼き上がりから食べるまでの時間が重視されており、「奪い合うように食べろ」と例えられているほど。さぁ、熱々のピッツァを口いっぱいにほおばって！

ブッファラ(水牛モッツァレラ)とアイコトマトのマルゲリータ 2,200円（税込） 定番&人気No.1【トマトソース＋アイコトマト＋水牛モッツァレラ＋バジリコ＋グラナパダーノ】トマトソースに甘味が特徴のアイコトマトをプラス！ミルキーなモッツァレラとも相性ばっちり。

プロシュートコットとルッコラセルバチカ 2,750円（税込） トマトソース＋プロシュートコット＋ルッコラセルバチカ＋モッツァレラ＋アイコトマト＋パルミジャーノ

ハラペーニョ 2,035円（税込） ハラペーニョ+サラミ+トマトソース+グラナパダーノ+モッツァレラ

クワトロフォルマッジ 2,200円（税込） リコッタチーズ＋モッツァレラ＋ゴルゴンゾーラチーズ＋グラナパダーノ

マチェライオ～お肉屋さん風～ 1,958円（税込） トマトソース＋ソーセージ＋ベーコン＋サラミ＋モッツァレラ＋グラナパダーノ