沖縄創作料理 京琉酒彩 海月

メニュー

●とりあえずの一品

【！おすすめ！】海ぶどう～水槽で栽培中～ 648円(税込) ぷちぷち食感がたまりません。ぶどうの形をした沖縄の海草です

ミミガー あっさりポン酢 540円(税込) 豚の耳の軟骨。こりこり食感がお酒に合います

ポチギとクリームチーズ盛り合わせ 648円(税込) ピリ辛ソーセージです。おつまみにどうぞ

島もずく酢/アーサー冷奴 各432円(税込) 太めでひとあじ違います。ミネラル・ビタミン・食物繊維が豊富です！/海藻のあおさをのせたあっさりとした一品

【！おすすめ！】手作りジーマミ豆腐 540円(税込) 原料は落花生でもちもち感がたまりません！

島らっきょの塩漬け 540円(税込) しっかりした味とシャキっとした歯応え。食べるとハマること間違いなしな一品です！ ※時期によりご用意できない場合もございます）

●造

本日のお造り三種盛り合わせ 842円(税込) 詳細はスタッフまでお伺いください

和牛たたき風の炙りジュレポン酢 950円(税込) 野菜と手作り塩ポン酢ジュレをお肉と一緒に巻いてお召し上がりください

●煮

【！おすすめ！】ラフティー（豚角煮）/テビチ煮（豚足） 各648円(税込) 石垣のおばぁ直伝豚角煮。じっくり黒糖と泡盛で煮込むので抜群の美味しさです！/豚足の煮込み。油分が抜けコラーゲンたっぷりの一品♪

軟骨ソーキ煮込み 734円(税込) 豚のあばら肉。軟骨なのでそのまま全てお召し上がれます

中身のもつ甘辛煮 540円(税込) 豚ホルモンのうまみたっぷりもつ煮込みです

●冷菜

アボカドとまぐとのわさびマヨネーズ和え 626円(税込) 肴のあてのちょいと一品

【！おすすめ！】スーチカ～柚子胡椒を添えて～ 648円(税込) 豚肉の塩漬け。島マース（島塩）で2日間じっくり漬け込みました

ゴーヤスライスの炙りポン酢 410円(税込) あっさり一品。ほのかな苦みと香りが抜群です

【！おすすめ！】豆腐と海藻のヘルシーサラダ 734円(税込) アーサー・わかめ・島もずく・海ぶどうなどが入ったサラダです。ゴマドレッシングでお召し上がり下さい

まぐろと引き湯葉の生春巻き 734円(税込) 女性に人気の生春巻きをゆばで巻きました

【！おすすめ！】海ぶどうとサーモンのカルパッチョ 842円(税込) シークワァーサー仕立てのドレッシングでどうぞ

ホタテとくるま麩のシーザーサラダ/うみんちゅーの海鮮宝石ジュレサラダ 各734円(税込) フレンチドレッシングと粉チーズの定番サラダが仲間入り♪/しそドレッシングでお召し上がりください！

肉みそとキムチの八重山そばサラダ 842円(税込) 沖縄そば1玉入りでボリュームたっぷりスタミナサラダです

ミミガーとアボカドのパリパリサラダ 734円(税込) 豚の耳軟骨のコリコリ食感をドレッシングでどうぞ

●ちゃんぷるー

【！おすすめ！】ゴーヤちゃんぷるー 842円(税込) 沖縄料理の代表。ゴーヤのほろ苦さが◎

京なすとフーちゃんぷるー/ミミガーちゃんぷるー 各734円(税込) 京のなすと沖縄特産の麩の炒めもの/コリコリ食感。豚のみみ軟骨の炒めもの

【！おすすめ！】シーチキンたっぷりソーメンちゃんぷるー 734円(税込) 柚子胡椒がアクセントのあっさり味。〆にもＯＫ！

島らっきょとぽーくちゃんぷるー 734円(税込) ポークたっぷり炒めものです ※春・夏限定メニュー

きのこと京豆腐の味噌ちゃんぷるー 734円(税込) あっさりヘルシーな味噌風味の炒め物です

●焼

【！おすすめ！】ピーナツおからときのこのクーブイリチー 626円(税込) 昆布の炒め物。沖縄は日本一の昆布の消費地になっています♪

ポークキムチ炒め 626円(税込) 豚肉の代わりにチューリップの減塩ランチョンミート使用

ミミガーとポチギのネギ塩炒め 626円(税込) コリコリとした食感とピリッと辛い味わい。塩気の効いたおつまみです

和牛のステーキ 1058円(税込) 沖縄のお塩ヌチマースでどうぞ♪

【！おすすめ！】やんばる豚のステーキ 1058円(税込) シークワァーサーポン酢であっさりとお召し上がりください

ヒラヤーチ/まるごとゴーヤとポークのチーズ焼き 各734円(税込) スパム・ゴーヤ・ニラ入りの沖縄風ちぢみです/ゴーヤとチーズの相性は抜群！

白ネギとやんばる豚の石焼きトントロ 924円(税込) 石垣島の塩でお召し上がりください

とろとろらふてぃのしゃぶ餅炙りチーズ 734円(税込)

【！おすすめ！】焼テビチ（豚足） 塩/醤油 648円(税込) 外はカリカリに、中はぷるっぷるのコラーゲンたっぷり！

【！おすすめ！】ポークタマゴ 648円(税込) スパムをうす焼タマゴで巻きます

スーチカ炙りの柚子胡椒添え 648円(税込) 豚の塩漬けです。ちょいとお酒のあての一品にどうぞ♪

【！おすすめ！】琉球ピザ 734円(税込) 沖縄具材たっぷりの手作りピザです

島唐辛子入りの激辛チキン（1～5辛） 626円(税込) 勇気のある方は是非！本当に辛くて容赦ないです…

【！おすすめ！】とろとろ軟骨ソーキの炙り 734円(税込) 6時間以上じっくり煮込んだため骨までとろとろ

●揚

ミミガーのスパイシー揚げ 626円(税込) ビールがすすむおつまみです

鶏軟骨のから揚げ/若とりのから揚げ/ポテトフライ 410～518円(税込)

とりからおろし塩ポン酢 518円(税込) 手作りシークワァーサー塩ポン酢でさっぱりどうぞ

【！おすすめ！】カーリーポテトフライ 518円(税込) 沖縄ヤングに大人気♪スパイシーポテト