京都 祇園 焼肉 りゅう庵

メニュー

肉杵　祇園りゅう庵に来たら食べていただきたいベスト3

【1位】本当にうまいシャトーブリアン ‐ こだわり抜いた仕入れがあるからこそ味わえる最高の一口です。脂の甘さ、赤身の旨み、触感の違い、シャトーブリアンの本当の美味しさをご堪能下さい。

【2位】薄切り肉を網で焼いて食べる「焼きしゃぶ」 ‐ さっと炙って口いっぱいにほお張れば、口の中でお肉の旨味が洪水のように押し寄せます。特製おろしポン酢でサッパリとお召し上がりください。お好みで同じお肉を割り下ですき焼き風に楽しむこともできます。

【3位】りゅう庵のしゃぶしゃぶ ‐ 和牛のタン芯と甘みの際立つロースのしゃぶしゃぶ。こだわりの京野菜、きのことご一緒にお召し上がりください。鍋ならお肉はあっさり食べられ、野菜もたくさん取れるので、心も体も幸せになれます。

全国の銘牛たち

当店では常時数種の銘牛を扱っております。 ‐ 銘牛ごとの味の違いや部位ごとの味の違いを楽しんでいただき、お気に入りの銘柄や部位を探していただけたらと思います。

■　コース

りゅう庵のしゃぶしゃぶ　『コースりゅう』 13,550円（税込） りゅう庵が厳選した極・タン、ハラミ、ロース、フィレのしゃぶしゃぶです。きのこや京野菜とご一緒にどうぞ。

りゅう庵のしゃぶしゃぶ　『コース赤身』 7,350円（税込） りゅう庵が厳選するタン、ブリスケ、モモ肉のしゃぶしゃぶです。きのこや京野菜とご一緒にどうぞ。

りゅう庵のしゃぶしゃぶ　『コース特』 9,750円（税込） りゅう庵がげんせんするタン、ハラミ、ブリスケ、ロースのしゃぶしゃぶです。きのこや京野菜とご一緒にどうぞ。

焼肉コース　『おまかせコース』 25,000円（税込） りゅう庵の全力勝負です。その日できる最高のコースをお堪能ください。商品の状況で提供できない場合がございます。

■　その日の盛り合せ

本日の盛り合せ　160g 5,250円（税込） 本日のイチ押し部位の盛り合せ

本日の盛り合わせ　210g 8,650円（税込） 人気部位のフィレ・腹身・モモ肉の盛り合わせ

本日の盛り合わせ　300g 20,200円（税込） その日一番のロースとシャトーブリアンを含む大皿盛り※盛り合わせ内容は毎日変わります。

上塩ホルモン盛り合わせ　160g 3,950円（税込） 上タン、特選ミノ、和牛ハツの3種

タン盛り合わせ　160g 3,950円（税込） タン元、タン先、タン下など色々なタンの味を楽しめます

■　和牛

赤身と脂肪のバランスが絶妙の『上フィレ』 6,500円（税込） 他の部位では味わえない、しっとりとした旨味と食感は是非一度ご賞味いただきたい逸品です

フィレ 4,200円（税込）

極・シャトーブリアン 9,200円（税込） ※極メニューはあるときのみの提供でございます。

ロース 3,300円（税込）

上ロース 5,200円（税込） その時分の最上級雌牛サーロインです。官能的な肉の旨味と脂の甘味。りゅう庵自慢の逸品です。

極・サーロイン 8,400円（税込） ※極メニューはあるときのみの提供でございます。

ブリスケ 1,800円（税込）

三角カルビ 3,000円（税込） 最高級雌牛の三角バラです。

極・カルビ 4,675円（税込） ※極メニューはあるときのみの提供でございます。

ハラミ 2,550円（税込）

極・ハラミ 3,630円（税込） ※極メニューはあるときのみの提供でございます。

モモ 2,650円（税込） 最上雌牛の旨味たっぷりのモモ肉です。

極・モモ 5,280円（税込） ※極メニューはあるときのみの提供でございます。

■　焼しゃぶ

至極の旨みが堪能できる『上ロース』(焼しゃぶ) 6,000円（税込） 信頼できる生産者から生まれる和牛の旨味をお楽しみください。

ロース(焼しゃぶ) 3,300円（税込）

上モモ(焼しゃぶ) 3,800円（税込） 最上ランク雄牛の美味しい部位です。

モモ(焼しゃぶ) 2,200円（税込）

■　塩もの

タン 2,250円（税込）

上タン 3,400円（税込）

極・タン 4,850円（税込）

特撰ミノ薄切り 1,100円（税込）

ハツ 950円（税込）

ツラミ 850円（税込）

■　ホルモン　(たれ焼き)

タン切り落とし 1,100円（税込） 数量限定

タン下 950円（税込） 数量限定

特撰ミノ 1,100円（税込）

ミノサンド 950円（税込）

上レバー 950円（税込）

ツラミ 950円（税込）