焼き肉家 益市 堺町錦店

メニュー

■益市必食の７品

ますいちののれんロース 1,980円（税込） 脂と肉の旨味が強い大判ロース使用。自家製ニンニクダレが食欲をそそります。

ますいちの炙りユッケ（飲めるユッケ） 1,980円（税込） 飲めるほどやわらかい、とろけるお肉の炙りユッケ。

近江牛使用 生ロース 1,580円（税込） 自社生肉専用加工室で製造された安心安全の生肉。一切れ目は生で二切れ目はさっと焼いても旨い。

ネギだれタン 1,580円（税込） 特製ネギダレを、大判のタンで包んでお召し上がりください。

和牛肉巻き寿司 1,480円（税込） お肉はさっと炙ってから巻くので口の中でとろけます。淡雪塩とすだちでさっぱりするのでいくらでもいけます。

牛骨うどん 980円（税込） 牛骨スープにカルビ焼きしゃぶが乗った牛づくしのうどんです。

ホットク 680円（税込） 韓国屋台の人気スイーツ。もちもちとした生地の中に黒蜜、ナッツを入れて焼きあげました。仕上げにきな粉を振りかけ京都ならではのホットクです。

■おすすめメニュー

選りすぐりのお肉をご用意し、その美味しさに感動いただけるよう日々努力しております。 - 生ユッケ、ネギ塩タン、ドラゴンロース、タン、イチボ、ネギしそご飯など、多彩な品ぞろえでお客様をお迎えします。

近江牛使用 生ユッケ 1,280円（税込） ●ネギダレタン：1580円(税込)●堺町錦5種盛り(2名様向け)/赤身5種盛り(2名様向け)/厳選和牛5種盛り(3～4名様向け)：各4980円(税込)●ドラゴンロース：1880円(税込)●ほそ(小腸)：680円(税込)●堺町限定 錦カルビ：1280円(税込)●ねぎしそご飯：390円(税込)●[京風]石焼ガーリックライス：900円(税込)●和牛肉寿司～京漬物乗せ～：500円(税込)●[京風]すき焼き肉寿司：550円(税込)

■ユッケ/炙り・焼き物

ますいちユッケ/ますいちの炙りユッケ 980/1980円(税込) 【ますいちユッケ】昔のユッケを再現しました。生ではありません。【ますいちの炙りユッケ】飲めるほどやわらかい、とろけるお肉の炙りユッケ。　※写真はますいちユッケです。

近江牛使用 生ユッケ 1,280円（税込） 自社生肉専用加工室で製造された安心安全の生肉。

レアステーキ 1,480円（税込）

生センマイ 720円（税込） 電解水を使っているので安心してどうぞ。

京風すき焼き肉寿司 550円（税込）

和牛肉寿司京漬物乗せ 500円（税込）

■まずはタンから

上タン塩 1,480円（税込）

上タン厚切り 1,880円（税込）

切り落としタン塩 1,080円（税込）

すき焼きしゃぶ 各1510円(税込) あっさりモモ、バラ、食べ比べ

■すき焼きしゃぶもおすすめ

すき焼きしゃぶ 各1510円(税込) あっさりモモ、バラ、食べ比べ

■益市の肉

厳選和牛５種盛合わせ 8,580円（税込） サーロイン、ランプ、いちぼ、特上三角、カルビの5種類。3～4名様向け

堺町錦5種盛り合わせ 4,980円（税込） サーロイン、特上ロース、上カルビ、本日のおすすめ肉、タン下。2名様向け

赤身5種盛り合わせ 4,980円（税込） ハラミ、上ロース、いちぼ、本日のおすすめ肉、タン下。2名様向け

本日のモモ厚切り 1,580円（税込） もも肉の中でも、ひときわやわらかくあっさりレアでもおいしいです。※丸芯orランプの2種類からお選びいただけます。

希少イチボ 1,680円（税込） 旨み、風味、やわらかさ最高のバランスです。

上すじ 680円（税込） あなどるなかれ、和牛のすじの旨さを是非味わってください。

和牛MIX 1,000円（税込） 上質な和牛の切り落としを、ニンニクの効いたピリ辛みそだれでもみ込んでいます。

中落ち 1,080円（税込） 肋骨のまわりについている脂ののった部位

ハラミ／特上ハラミ 1980円/2480円(税込)

特上三角 1,920円（税込）

錦カルビ 1,280円（税込） 秘伝のたれがしみ込んだ一枚焼きのボリュームカルビ。

霜降りカルビ/上カルビ 1080/1480円(税込) 【霜降りカルビ】正直もうかりません、喜んでもらえたら…【上カルビ】ヘレのような炙感、旨味の糸が口の中でほどけていきます。

焼きしゃぶカルビ/焼きしゃぶロース 1080円/1280円(税込) さっと炙っておろしポン酢でどうぞ。

ドラゴンロース 1,880円（税込） 希少なロースに鱗のような切り込みを入れた芸術的な逸品。

上ロース／特上ロース 1480円/1780円(税込) 【上ロース】肉の旨味が詰まった赤身肉。表面こんがり、中はレアで。【特上ロース】口の中でとろける幸せ。　※写真は上ロースです。

近江牛使用生ロース 1,580円（税込） 自社生肉専用加工室で製造された安心安全の生肉。一切れ目は生で二切れ目はさっと焼いても旨い。

ますいちのあっさりロース 1,100円（税込） モモ肉を使ったヘルシーロース、焼きすぎ注意！

ネギ塩カルビ/ネギ塩ロース 1080/1180円(税込) 20年以上変わらぬ味、人気メニューのひとつ。ねぎみじんがのっている方を上に片面焼きで包むようにレモンをしぼってどうぞ　※写真はネギ塩カルビです。

■絶品!ホルモン

激辛黄金のミノ 980円（税込）

通のミックスホルモン 1,000円（税込） ミックスでしか味わえないものいっぱい入ってます。

てっちゃん 800円（税込） 通好みの腸。弾力のある食感が特徴です。

白コリコリ 620円（税込） 心臓に近い血管で、コリコリ感がたまりません。

つらみ 880円（税込） よく動かす部分ですので、味が濃厚です。