かしわ 西院店

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【かしわのお得なおまかせセット】※セットは人数分でのご注文でお願いします。

「かしわ」にご来店ありがとうございます。 - 初めて来店のお客様や宴会などにこちらの「おまかせセット」をおすすめしております。「とりやきセット」「とり鍋セット」どちらも「かしわ」のおすすめメニューをご賞味いただけます。まずはこちらをご注文お願いします。※[鶏刺身]体調のすぐれない方は、別メニューに変更できますので、お申し付けください。

とりやきセット<2人前より> お一人様3900円(税込) 新鮮な朝引き鶏を使用した、かしわの名物「とりやき」のお得なセットです。おすすめメニューを一通り堪能していただけます。【セット内容】朝引き鶏刺身盛り合わせ/本日の一品/塩ハラミ(まずはこれから、レモンでさっぱりどうぞ。)/とりやき盛り合わせ(朝引き鶏を7～9種盛り合わせ、色々な部位を少しずつ食べれます。)/本日の焼き野菜盛り合わせ/鶏スープ茶漬けor濃い玉子かけご飯/香物

「とりやき」の味付け(もみダレ) - [塩タレ]…素材の味をそのまま味わえる塩タレ。[赤タレ]…旨味がしみ込む甘辛の特製味噌ダレ。[醤油タレ]…鶏の旨味を醤油に移した甘辛の自家製ダレ

「とりやき」のつけダレ - 2種類のつけダレをご用意しております（特製旨味塩/自家製ポン酢）。※お好みで塩、一味、山椒をお使いください。※一味唐辛子・山椒・にんにく南蛮でお好みのつけダレをお作りください。

かしわのとり鍋セット<2人前より> お一人様4400円(税込) 白濁するまでじっくりと弱火で煮込んだ かしわ自慢の「鶏白湯」スープをベースに、朝引き鶏や特製つくねが入った野菜たっぷりのお鍋です。【セット内容】とり鍋（「白鍋」、「赤鍋」、どちらかをお選びください。）/朝引き鶏刺身盛り合わせ/本日の一品/本日の揚げ物/〆のラーメンor雑炊/香物

「白鍋」 - かしわ自慢の「鶏白湯」スープをベースにたっぷりの野菜〆はラーメンも雑炊もおススメです。

「赤鍋」 - 「鶏白湯」スープをベースに特製の味噌ダレでより一層コク深い旨辛スープ!!

【鍋の追加メニュー】 -

【今月のおすすめ鶏】

熊本県産　天草大王　もも・ムネ焼きセット 1,600円（税込） 幻の地鶏

かしわ　むかし鳥　もも・ムネ・皮焼きセット 1,600円（税込） 格段の肉質と食感

天草大王＆むかし鳥　食べくらべ盛り 2,980円（税込）

【新鮮】朝引き鶏の刺身

刺身の盛り合わせ 2,280円（税込）

鶏のタタキ（もも・ムネ） 1,980円（税込）

特選とりムネのユッケ 950円（税込）

ココロ刺し 950円（税込）

肝刺し 900円（税込）

ズリ刺し 800円（税込）

【かしわ名物 まずは塩焼きから】

塩ハラミ焼 690円（税込） あっさりポン酢で

塩ニンニクセセリ焼 790円（税込） 特製旨塩

塩ネギハツ 690円（税込） ココロ

【made in かしわ】

生キムチサラダ 680円（税込） キムチ風のサラダ

知覧どりの生ハム盛り 1,080円（税込）

ソーセージ3種盛り 1,200円（税込）

【西院店おすすめの鶏焼き★】

赤ダレ　精肉＆ホルモン盛り合わせ 1,850円（税込）

【店長イチ推し!!】

セセリの唐揚げ 780円（税込）

やみつきキューリ/塩キャベツ/とり皮ポン酢/とり梅水晶 各450円(税込)

ナンコツの唐揚げ 780円（税込）

毛沢東チキン 1,080円（税込）

山芋の唐揚げ 550円（税込）

皮センベイ 500円（税込）

【名物】つくね棒（黄身タレ付き）

ネギ入りつくね棒/ナンコツ入りつくね棒 各800円(税込)

チーズinつくね棒 860円（税込）

【かしわの〆メニュー】

こだわり玉子のTKG/鶏スープ茶漬け 各680円(税込)

ほっこり鶏スープ 350円（税込）

【京都元祖 とりやき】

【ブランド地鶏】天草大王（熊本県産）もも・むねセット 1,600円（税込） 日本最大 幻の地鶏

【ブランド地鶏】かしわむかし鳥(もも・むね・皮セット) 1,600円（税込） 鶏本来の肉質・食感

【とりやき】もも【若鶏】 550円（税込）

【とりやき】せせり 780円（税込）

【とりやき】心/砂ずり/肝/背肝/皮 各550円(税込)

【とりやき】むね肉 500円（税込）