Bar MICHIya

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初カツヲのリエット(パテ) ￥800 カツオを一度コンフィにしてから、いろいろなハーブを混ぜて、ペーストにしましたwパンおかわりくださいw

鴨ロース煮。 ￥600 渾身の料理です。是非一度ご賞味あれ。

【ミチヤの京料理】

賀茂ナスの田楽みそグラタン。 ￥850 賀茂ナスを器にしました。そのまま召し上がってください。

生麩のピザ。 ￥950 なんと生麩が生地のピザです。京都らしく、ヘルシーで美味しい。女性からのオーダーナンバー１♪

若狭のぐじのうろこ焼き。 ￥950 知ってました？グジは、ウロコも美味しいんです！珍しい逸品を是非一度お試し下さいませ。

ミチヤのお魚達のヘルシー蒸し ￥1200 ミチヤの新定番！ストーブを使って酒蒸ししました。旭ポン酢でどうぞ★

【前菜～箸休め～】

今日のお造りORカルパッチョ ￥950 ある日のお魚、明石の鱧。千葉の金目鯛。和歌山のケンケンカツオ。

井上君のだし巻き。 ￥600 下味がついているので、ぜひそのままでw

[ミチヤのアヒージヨ]

海老と野菜のアヒージヨ。 ￥1200 値段さながら、インパクト大！ぷりっぷりの大きな海老が丸ごと入った一押しのアヒージョです♪

初カツヲと酒盗のアヒージョ ￥800 まさに出来たてのシーチキンwそれを酒盗と一緒に食べてくださいw

海の幸のアヒージヨ。(三種類以上くらい) ￥800 その日の、お造りでいけるやつを◎

牛スジと、玉ねぎのアヒージヨ。卵落とし。 800 まさに、他人！ただし、激ウマ！

【お肉・お野菜】

京都、丹波黒鶏の香草オーブン焼き ￥1400 京赤地鶏じゃなく丹波黒鶏をローズマリーで焼き上げました

宮崎県A5ランクの黒毛和牛ヒウチステーキ。 ￥1800 イチボでもなく、ミスジでもなく、ヒウチなんです！

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮。 ￥1800 仕上げは、カシスソースでまとめました。

【生麩が生地のピザ】

海の幸一杯の生麩のピザ。 950 毎日違うお魚が3種類以上は入ってます★

マルゲリータの生麩のピザ ￥950 実は支持率ナンバー1

【パスタ】

鱧とアサリの柚子コショウのペペロンチーノ ￥1400 オイルと相性のいい鱧をパスタに！仕上げの柚子コショウがたまりません♪

ミチヤの特製ミートソースパスタ ￥1400 なんと挽肉ではなく、サバのミンチを使用しております！！それをトマトと煮込んだソースをたっぷりと♪

蛤とつぶ貝とあさりのクリームパスタ。 ￥1400 市場で仕入れた、貝達を贅沢にクリームパスタにしました◎

和風牛スジのパスタ。 ￥950 黒毛和種のスジを3時間煮込みました◎

ミチヤ自家製ベーコンと淡路産の玉ねぎを使ったカルボナーラ。 ￥950 ベーコンにコクがたまりません、

旬の鮮魚パスタ。秋は脂ののった秋刀魚を…♪ ￥1200 秋刀魚とパスタ、合うんです★是非旬の時期にご賞味ください。

【ご飯物】

ミニ海鮮丼。 ￥600 うちのお魚たちをふんだんに乗せて卵と一緒にどうぞ。

魚のアラで取った塩ラーメン。 ￥500 京都では珍しい塩ベース。〆ちゃってください。

【フロマージュ・チーズ】

青カビ/白カビ/ウォッシュ/シェーブル/ハードetc ￥700から 珍しいモノもあるのでチーズ好きに◎　

チーズの盛り合わせ。 ￥1600～ 自家製スモークチーズや酒盗のクリームチーズ等