ちょいと 栞屋

メニュー

《スタッフが教えるおすすめメニュー》

とり唐マーボ 700円（税込） 35年受け継がれてきた味。大きな鶏の唐揚げと甘辛いマーボたれが絶妙！そのタレをより引き立てるのが、軽快な飲み口の都鶴！

栞屋のだしまき 900円（税込） 絶対の自信を誇るだしまきを九条ねぎたっぷりのあんかけと一緒に！玉乃光と飲み合わせることで出汁のうまみがより増します！

九条ネギの焼き餃子 490円（税込） 試作を重ねやっと完成した本格餃子。あんの配分にこだわりました。飲み口の良い英勲となら、何個でも食べれちゃう！

はも饅頭 わさび餡 700円（税込） 鱧(はも)だけでなく季節を楽しめる食材も入っています！出汁との相性を考えて作られた金鵄政宗とどうぞ！

《Speed Menu》ドリンクと一緒に！ まずはこれ！

肉味噌冷奴 450円（税込）

蒸し鶏と胡瓜のピリ辛和え 450円（税込）

ポテトフライ チリマヨケチャップ 530円（税込）

ポテトフライ 海苔わさマヨ 530円（税込）

お漬物の盛り合わせ 550円（税込）

ポテトサラダ 590円（税込）

炙り〆鯖 たたき風 740円（税込）

≪肴≫

肉味噌冷奴 450円（税込）

蒸し鶏と胡瓜のピリ辛和え 450円（税込）

温かい枝豆 490円（税込）

揚げたて厚揚げの葱ソース 490円（税込）

梅たこわさ 490円（税込）

お漬物の盛り合わせ 550円（税込）

生麩の肉味噌田楽 650円（税込）

エイヒレの炙り 650円（税込）

炙り〆鯖　たたき風 740円（税込）

サーモンなめろう 750円（税込）

≪鮮≫

生海老の塩ユッケ 780円（税込）

サーモンとアボカドのユッケ 850円（税込）

まぐろのハイカラユッケ 890円（税込）

サーモン炙り　山葵おろし 990円（税込）

サーモンの和風カルパッチョ　葱まみれ 1,100円（税込）

≪菜≫

ポテトサラダ 590円（税込）

たっぷり海藻のネギ塩サラダ 690円（税込）

スモークチキンと水菜のシーザーサラダ 790円（税込）

釜揚げシラスと大根のサラダ 790円（税込）

ユッケ仕立ての海鮮サラダ 1,000円（税込）

≪逸≫

九条ネギの焼き餃子 490円（税込）

半熟玉子と豆腐の揚げ出し 590円（税込）

京風だしまき 650円（税込）

生麩と茄子の揚げ出し 690円（税込）

海老と蓮根のふわふわ焼き 690円（税込）

はも饅頭　わさび餡 700円（税込）

マグロほほ肉ステーキ おろしポン酢 850円（税込）

豚の角煮 890円（税込）

シラスと九条ネギのパリパリピザ酒粕風味 890円（税込）

サーモンと茄子のパリパリピザ西京味噌ソース 890円（税込）

栞屋のだしまき 900円（税込）

鶏つくねと九条ネギのとろろチーズ焼き 900円（税込）

黒毛和牛の和風ローストビーフ　酒粕ソース 1,150円（税込）