フォーンヴィェット Tiem an HOUNG VIET

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☆単品料理の取り扱いはございません。掲載内容はすべてコース内容の一例です。 -

コース内容の一例 ‐

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鍋

ベトナム牛薬膳鍋　2人前～ - コース内容の一例です

かに味噌トマト鍋　2人前～ - コース内容の一例です

フエ風(レモングラスラー油)ピリ辛鍋　2人前～ - コース内容の一例です

春巻

生春巻き - コース内容の一例です

揚げ春巻き - コース内容の一例です

蒸し春巻き - コース内容の一例です

サラダ

パパイヤサラダ - コース内容の一例です

パクチーサラダ - コース内容の一例です

きゅうりの生姜にんにく - コース内容の一例です

焼きナスねぎオイル和え - コース内容の一例です

ハスの茎のサラダ - コース内容の一例です

フォーンヴィェット鶏肉サラダ - コース内容の一例です

スープ

肉吸い(薬膳牛スープ) - コース内容の一例です

牛ホルモンスープ 3種の胡椒風味 - コース内容の一例です

かにスープ(1cup) - コース内容の一例です

鶏レモングラス・ライムリーフスープ - コース内容の一例です

しじみスープ(1cup/bowl) - コース内容の一例です

魚介料理

ハマグリのレモングラス蒸し - コース内容の一例です

ソフトシェルクラブの米粉揚げ(1pcs) - コース内容の一例です

えびレモングラスチリオイル炒め - コース内容の一例です

ソフトシェルシュリンプ・ヌクマム漬け卵黄揚げ - コース内容の一例です

揚げソフトシェルクラブ タマリンドソース(2ｐｃｓ) - コース内容の一例です

鯖サテ(レモングラス辣油)グリル - コース内容の一例です

イカレモングラスチリオイル炒め - コース内容の一例です

えびレモングラス辣油グリル - コース内容の一例です

イカレモングラス生姜蒸し - コース内容の一例です

サザエココナッツミルク煮 - コース内容の一例です

えび米粉揚げ - コース内容の一例です

牡蠣ネギオイル小皿焼き　一皿 - コース内容の一例です

イカ米粉揚げ - コース内容の一例です

その他

皮付き塩豚バラ肉カリカリ揚げ - コース内容の一例です

揚げ豆腐レモングラス塩 - コース内容の一例です

特製カニ味噌たっぷりカニ春雨炒め - コース内容の一例です

蒸し鶏のネギ生姜ソース - コース内容の一例です

茹で豚ホルモン ディープベトナムソース - コース内容の一例です

海鮮焼き飯 - コース内容の一例です

季節の青菜にんにく風味炒め(牛肉or海老入り) - コース内容の一例です

サイゴンの居酒屋風焼き鳥 - コース内容の一例です

レモングラスとレモンリーフのサラダチキン - コース内容の一例です