バルケッタ 五条

メニュー

【野菜ソムリエお勧めメニュー】

ラタトゥィユ（野菜のトマト煮） 520円

自家製ピクルス 520円

グリル野菜のマリネ 520円

焼きナスのプッタネスカソース 520円

ゴボウとレンコンのコンフィ 520円

キャベツの粒マスタード・マリネ 500円

おまかせ野菜３種盛り 770円 ※上記メニューからお任せで盛り合わせます

１０種以上の野菜を盛り込んだ　彩り野菜のバーニャカウダ 980円

キノコのガーリックオイル煮 880円

【季節メニュー】

トマトのトマト和え 670円

玉ねぎの丸ごとロースト 6750円

スッキーニのソテー　からすみがけ 770円

夏野菜のフリット 770円

ジャガイモとズッキーニのオーブン焼き　～ローズマリー風～ 770円

蒸しナスと自家製パンチェッタのソテー 880円

クレソンとキウイのサラダ仕立て　～生ハム添え～ 880円

大葉とピュレで和えた、ナスとトマトの冷製スパゲッティー 1250円

【魚介・肉etc】

鶏ムネ肉のハム仕立て 720円

自家製オイルサーディン 770円

牛スジ煮込み　赤ワイン風味 880円

豚肩肉のロースト 1250円

【パスタ】

ペンネ　アラビアータ 930円

バター、チーズ、黒コショウのスパゲッティー 980円

キャベツとアンチョビのペペロンチーノ　スパゲッティーニ 9850円

ブラウンマッシュと玉ネギのクリームソース リングイネ 1250円

カルボナーラ　スパゲッティーニ（豆乳と自家製パンチェッタ） 1250円

【軽いおつまみ】

スペイン産アンチョビ 420円

豆腐の麦ミソ漬け 470円

アーティチョークのオイル漬け　グラナパダーノ・チーズ添え 520円

イタリア産　グリーンオリーブ 520円

フランス産　セミドライ・フルーツ 520円

グリーントマトのオイル漬け 500円

イタリア産　セミドライ・チェリートマト 520円

鶏レバーのペースト 520円

イタリア産　生ハム（豚肉） 830円

鴨ムネ肉の生ハム 830円

イタリア産　サラミ 880円

【チーズ・パン】

チーズ１種 720円～

チーズ盛り合わせ 1550円 （種類・数はスタッフにお尋ね下さい）

バゲット 260円

【デザート】

バニラアイス/キャラメルアイス/カシスシャーベット 360円

アフォガート 520円

フォンダンショコラ 520円