焼肉 ホルモン酒場 あかやしろ 本店

メニュー

【焼】

タンすじ 660円（税込） 不動の人気商品です。タンの付け根の部位で、脂も程よくのっていて噛めば噛む程お肉の味を感じることができます。

タン先 495円（税込） 名前の通りタンの先の部分です。よく動かされる部分なので脂もほとんどなく、固めの肉質となっています。

タン 1,100円（税込） タンの真ん中あたりの部位です。上タンほど脂はのっていませんが、程良い脂とサクサクした食感が特徴です。

上タン 1,485円（税込） タンの根元の部位で、脂ものっていて、肉質も非常に柔らかいことが特徴です。厚切りにカットしております。

ハツ 660円（税込） 牛の心臓です。生でも食べられる程新鮮なものを使っています。非常に淡白で、サクサクした食感です。

ホソ 660円（税込） 牛の小腸です。脂が多くプリップリした食感です。コラーゲンも豊富に含まれており、非常に人気のある部位です。

赤センマイ 660円（税込） 牛の第四の胃です。脂ものっていて、旨味が非常に多い部位です。食感もあり噛めば噛む程、旨味が溢れます。

焼きセンマイ 605円（税込）

シマチョウ 748円（税込） 牛の大腸です。てっちゃんと呼ばれる部位でもあります。キレイにしま模様が入っており、シコシコした食感が特徴です。

ミノ 748円（税込） 牛の第一の胃です。みのの中でもみのサンドと呼ばれる間に脂が挟まっているところを使っております。

天肉 880円（税込） 牛の頬肉です。肉質は固めですが、肉の旨味が非常に詰まった部位です。

コリコリ 550円（税込） 牛の大動脈です。名前通りコリコリした食感です。包丁で切れ目を入れてますので、食べやすくなってます。

ホルモンミックス 1,045円（税込） 日替わりで内容が変わります。その日入っているホルモンの中から厳選された４種類です。種類を多く少しずつ食べたいというときにもおすすめです。

ハラミ 1,100円（税込） 牛の横隔膜です。赤身の部分が多く、肉質が非常に柔らかくジューシーです。誰もが好む人気商品です。

上ハラミ 1,430円（税込） ハラミと同じく牛の横隔膜です。ハラミに比べて脂も多く肉質もさらに柔らかくなっています。

バラ 1,155円（税込） 第１～６肋骨の部分の三角バラを使用しています。バラの中でも一番旨味が多く脂ものっています。

上ロ－ス 1,650円（税込） ロースの真ん中の最も厚い部分のリブロースを使用しています。柔らかく脂の濃厚な旨味のある部分です。

上バラ 1,518円（税込） 三角バラの中でも特にサシが入っていて、肉質が柔らかい部分を上バラとして使っています。口の中に脂の甘みが広がります。

レバー 660円（税込）

辛口ソーセージ 495円（税込）

ソーセージ 660円（税込）

貝柱 748円（税込）

【刺】

生ハツ 770円（税込）

タン刺し 1,210円（税込）

生センマイ 748円（税込） 牛の第三の胃です。非常に脂が少ない部位でコリコリした食感が特徴です。お刺身としても食べられます。

【鶏】

せせり 528円（税込）

やげん 528円（税込）

【肴】

チャンジャ 440円（税込）

ニラだれ冷奴 385円（税込）

アギの山椒煮 660円（税込）

白菜キムチ 385円（税込）

オイキムチ 385円（税込）

キムチ盛合わせ 715円（税込）

のり 165円（税込）

にんにくホイル 385円（税込）

【菜】

塩だれキャベツ 308円（税込）

もやしナムル 308円（税込）

ウルテ 550円（税込） 牛の喉の軟骨です。軟骨だけにゴリゴリした食感です。ビールとの相性は抜群です。

ポテサラ 462円（税込） あかやしろ人気の定番一品！

冷しトマト 330円（税込）

いつものサラダ 605円（税込）

チシャ 495円（税込）

特大焼しいたけ 528円（税込）

焼やまいも 440円（税込）

【飯】