新宿つな八 高島屋京都店

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冬限定おすすめメニュー　※入荷状況により販売できない場合がございます。

※12/1(月)～※冬の贅沢をそのまま一口に『蟹の甲羅揚げ』 2,420円（税込） 12月1日より、季節のメニュー『蟹の甲羅揚げ』をご提供いたします。蟹の身と味噌を甲羅型の器に詰め、椎茸と三つ葉を添えてカリッと揚げた贅沢な一品です。器ごとお召し上がりいただけ、仕上げにすだちを搾ると旨みがさらに引き立ちます。この季節だけの味わいを、ぜひ店内でお楽しみください。※数量限定ですので無くなり次第販売終了となります。

夜の御献立　◎11：00 ～ 21：30（ラストオーダー 20：30）

【こだわりの揚げたてを贅沢に堪能】上天麩羅膳 3,850円（税込） 海老二尾に魚介三品、野菜三品、さらに香ばしいかき揚げを加えた、ボリュームたっぷりの天ぷら膳。軽やかに揚げられた衣が素材の味を引き立て、海の幸と山の恵みを存分に楽しめます。食べ応えがありながらも上品な、満足度の高い構成です。

【海と野菜の恵みを堪能する逸品膳】潮御膳 4,510円（税込） 刺身盛合せに始まり、揚げたての海老や魚介、彩り豊かな野菜三品、香ばしいかき揚げまでを揃えた海鮮と旬野菜の贅沢御膳。サクッと軽やかな衣が素材の味を引き立て、揚げの妙が光ります。品数の多さとバランスのよさが際立ち、昼のひとときにも、ご会食にもふさわしい一膳です。

【充実した内容の本格天ぷら膳】江戸前膳 5,500円（税込） 小鉢から始まり、車海老やいか、旬魚介、穴子といった海の恵みを丁寧に揚げ、野菜の滋味も織り交ぜて構成された充実のコース。かき揚げの香ばしさに加え、締めに天茶漬けや小天丼を選べば、最後まで贅を尽くせます。老舗の技と素材の粋を、じっくりとご堪能ください。

【刺身と旬の天ぷらが奏でる、海の膳】磯波 6,820円（税込） 小鉢と刺身盛合せ三点盛りに始まり、車海老やいか、魚介三品、野菜二品と続く充実の構成。揚げたての天ぷらは、衣の香ばしさとともに素材の旨みが引き立ち、ひと口ごとに味の奥行きを感じられます。締めには天茶漬けや小天丼を選べ、ゆったりと贅沢な時間を楽しめるコースです。

【揚げる瞬間の妙を、目と舌で愉しむ】板前おまかせ 9,900円（税込） その日の旬と向き合い、板前が一品ずつ目の前で揚げる天ぷらは、まさに“今”を味わう贅沢。食材ごとに最適な揚げ加減を見極めた一品は、サクッとした衣の中からあふれる香りと旨みに心躍ります。特別な日にふさわしい、一期一会の味覚体験です。

【丼の上に、贅と技が咲く一杯】久蔵丼 ◆3740円(税込) 3,740円（税込） 大ぶりな海老や穴子、旬魚介、野菜にかき揚げを贅沢にのせた、つな八自慢の天丼。香ばしく揚げた天ぷらと甘辛いタレがご飯と一体になり、最後まで箸が止まりません。刺身鉢も添えられ、ボリュームだけでなく質にもこだわる大人の贅沢丼です。 ◆本日の刺身鉢 ◇大海老 ◆魚介 ◇野菜 ◆穴子 ◇かき揚げ ◆味噌汁 ◇香の物

《自慢の天ぷら》 ‐ 車海老1210円(税込)/いか550円(税込)/穴子1210円(税込)/小海老のかき揚げ1100円(税込)

《綱八流》 ‐ 蛤の姿揚げ1760円(税込)/茄子の深川揚げ880円(税込)/どじょうから揚げ880円(税込)/納豆稲荷揚げ550円(税込)/あさりと三つ葉のかき揚げ990円(税込)/甘鯛松笠揚げ880円(税込)/アイスクリームの天麩羅660円(税込)

《飯》 ‐ お揃い（御飯・味噌汁・香の物）550円(税込)/小天丼（味噌汁・香の物 付）990円(税込)/天茶漬け（香の物 付）990円(税込)/生姜茶漬け（香の物 付）770円(税込)/鯛茶漬け（香の物 付）1100円(税込)

《甜味》 ‐ 本日のシャーベット550円(税込)/本日のアイス550円(税込)