
きょうりょうり・すし・しだし・しゅんさいさかなあん はせがわ
隠れ家本格的割烹◆会席料理

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
宇治駅から徒歩5分のお店。
全体の構成もバッチリで、まずは車海老二尾、大葉で差別化したついでに口直しにもなります。
一旦落ち着いて野菜に入りますが、蕗のとうの葉っぱまで一緒にあげてて、苦味が褪せたら香味アロマが口で広げてました。
カマスなども挟んで、どんと目の前に北海道の和牛とウニのデュエットが印象深かったです。
口の中にとろける牛とうにはやばいです。
天丼もミニサイズで食べやすいし、かき氷も控えめな甘さで金柑のツンとしたフレッシュさが味わえて最高でした。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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