三嶋亭三条

みしまてい

京のすき焼き

三嶋亭三条

京都府京都市中京区寺町通三条下がる桜之町405

三嶋亭三条の口コミ

投稿日：2008/02/24
京に生まれて40年間。憧れの名店へ
はるやきさん（Array）

行ったのは	ディナー
シチュエーション	家族・子供と
使った金額	10001円～
おすすめメニュー	やっぱり『すき焼き』特々撰コース

末広がり八角形の鉄鍋京都市内で買い物をするときに新京極を歩くと必ず気になる名店。
廃藩置県とともに明治６年からの歴史をもつ老舗『三嶋亭』ここでいつか『すきやき』を食べる。
子供の頃からの夢がついに叶いました。
小雪がちらつく底冷えする京都の夕暮れに、75年間憧れていた父と60年ぶりに訪れる母を個室に案内してすき焼きを頂きました。
敷居をまたぐと、その期待を見事に迎えてくれる老舗の香り。
末広がり八角形の鉄鍋で砂糖をまぶしながら、黒毛和牛をまず焼いて卵に絡めて一口頂きました。
ほんのりと香ばしい香りと霜降りのとろけるような食感は最高です。
そのあと京野菜と割下ですき焼き鍋で美味しく頂きました。
我が家でするすき焼きも美味しいが、給仕の方に作って頂くすき焼きは、もてなしの心を表す日本文化をも味わうことができます。
皆様もぜひ一度。
日本文化の歴史をご堪能ください。
お勧めします。