中国料理 青冥 Ching Ming チンミン 祇園店

メニュー

オススメ料理

白身魚と卵白の炒め 1,700円（税込） ふわふわの卵白を纏ったジューシーな白身魚。コク深い卵黄を混ぜてお召し上がりください。

北京ダック　1枚 900円（税込） ※2枚より

麻婆豆腐 土鍋仕立て 1,700円（税込）

ふかひれ料理

ヨシキリザメ尾ひれの姿煮 頂湯黄金仕立て 9,000円（税込）

ふかひれと蟹肉入りスープ 1,300円（税込）

スープ

蟹肉入りとうもろこしスープ 700円（税込）

前菜

本日の冷菜4種盛合せ 2,200円（税込）

鮑・くらげ・蒸し鶏3種盛合せ 4,800円（税込）

蒸し鶏（生姜ソース添え） 1,700円（税込）

くらげの冷菜 2,400円（税込）

鮑の冷菜 4,800円（税込）

ピータン 700円（税込）

揚げ物

春捲　1本 300円（税込） ※2本より

蟹爪の揚げ物　1本 800円（税込） ※2本より

鶏の唐揚げ　4個 1,000円（税込）

海の幸

海老のチリソース煮 1,900円（税込）

海老のマヨネーズソース 1,900円（税込）

海老とホタテ貝柱と季節野菜の薄塩炒め 2,200円（税込）

ホタテ貝柱のバター炒め 2,200円（税込）

鮑のうま煮 4,800円（税込）

大海老と春雨の土鍋煮 2,400円（税込）

鶏肉・豚肉・牛肉

牛肉の味噌炒め（クレープ） 1,900円（税込）

牛肉とピーマンの細切り炒め 1,800円（税込）

牛フィレ肉のオイスターソース炒め 2,400円（税込）

牛フィレ肉の豆鼓炒め 2,500円（税込）

酢豚 1,700円（税込）

鶏・海老・カシューナッツ入り五目野菜の炒め 1,700円（税込）

玉子・豆腐

カニ玉 1,900円（税込） ※塩味・甘酢あんかけ・プレーンよりお選びください。

白身魚と卵白の炒め 1,800円（税込） 当店自慢の逸品です。

野菜

チンゲン菜と椎茸の炒め 1,700円（税込）

八宝菜 1,800円（税込）

白菜と海老のクリーム煮 1,800円（税込）

麺・飯

八宝焼そば・汁そば・丼　醤油味　各 1,400円（税込）

海の幸入り焼そば・汁そば・丼　塩味　各 1,500円（税込）

担々麺 1,200円（税込） ※辛い・激辛承ります。

酸辣湯麺（サンラータンメン） 1,200円（税込） ※辛い・激辛承ります。

チャーシュー麺 1,300円（税込）

五目チャーハン 1,500円（税込）

牛フィレ肉のチャーハン 大葉風味 2,000円（税込）

おこげ料理