ワヤンバリ Wayang Bali

ワヤンバリ Wayang Baliの口コミ

• 投稿日：2011/02/05
• 京都市中京区河原町三条　バリ島料理　Wayang Bali（ワヤン・バリ）
• asianyoshiさん（男性）

京都市中京区河原町三条　バリ島料理　WayangBali（ワヤン・バリ）ガムランの音楽が流れ、ゆったりとした時間が流れるような雰囲気を出すお店です。
カウンター席、テーブル席と座敷があります。
バリ島料理を肴に、お酒も楽しめそうです。
今回は、・ガドガド・テンペ・ゴレン・サテの盛り合わせ・マルタバッ・ピサン・ゴレン・アイスクリームを頂いてきました。
ガドガドは、ピーナッツソースがかかった温野菜のサラダです。
ゆで卵、エビせんべい、人参、キュウリ、大根、葉っぱが入っていました。
ピーナッツソースは辛くはないので、辛いのが苦手な人でも平気です。
テンペとは、大豆を煮た物にテンペ菌をつけて発酵させた食品で、イソフラボンやギャバが豊富に含まれているそうです。
美容とか健康に良さそうです。
小魚・人参・玉ねぎ等と一緒にテンペを炒めたお料理です。
ジャガイモとさつまいもとカマボコの混ざったような味。
味噌漬けした魚を焼いて、少し冷めて硬くなったような食感です。
わかりにくいかな（笑）このお料理が特に気に入りました。
サテの盛り合わせには、エビ・鶏・豚・つくねココナッツ入りのつくねが入っていました。
ココナッツとつくねって、意外とあうんですね。
美味しかったです。
マルタバッは、バリ風お好み焼きです。
野菜の入ったチーズオムレツみたいな味でした。
どこがエスニックという訳ではないですが、素朴な味で美味しかったです。
そのまま食べても美味しいですが、スィートチリやチリソースをつけて食べても美味しかったです。
ピサン・ゴレン・アイスクリームは、バナナの天ぷらにバニラアイスを添えたデザートでした。
アイスが２つも乗っていて、量は多いです。
温いバナナって気持ち悪いと思う人もいるかもしれませんが、意外とあいます。
パリっとした食感の衣が好きな人は、アイスクリームをすぐにどかした方がいいですよ。
食べる時は一緒の方が美味しいですが。
タイなどでは焼きバナナの屋台をよく見かけますし、東南アジアでは暖かいバナナは一般的なんでしょうね。

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