炭火とワイン 烏丸店

メニュー

◇Antipast◇

お通しリーフサラダ食べ放題 480円（税込）

肉の炭火タタキ【おおいた和牛 冠地鶏 河内鴨】 1,350円（税込）

河内鴨ロース ナス　フラワーユッケ 1,300円（税込）

熊本馬肉 坂越牡蠣 アボカド タルタル 1,200円（税込）

河内鴨ネギトロ＆生雲丹寿司　1貫 450円（税込）

銚子港　あか身 藁焼きタタキ ビーツ＆チーズ 1,250円（税込）

銚子港　しろ身　藁焼き タタキロール 1,250円（税込）

生ハム トルタフリッタ パルマ産（4Piece） 990円（税込） カットしたての香り高い生ハムに合わせて食べるのは゛トルタフリッタ"。イタリア、ロマーニャ州で生ハム類と一緒に食べられている軽い食感の揚げパン。生ハムの塩気にぴったり！（追加1Piece：220円(税込)

温かいポテトバター 950円（税込） キャビア 発酵ホイップバター

フルーツマスカルポーネ白和え キャビア 980円（税込）

高知県　生シラス　キヌアのタブレ　根セロリのクレマ 890円（税込） イタリア南部の名産で、生クリームと柔らかいモッツァレラを包んだフレッシュチーズ。ナイフで割るととろ～り。付け合わせでいろんな楽しみ方で召し上がれ

キュウリピクルス 350円（税込）

◇Special Main◇

赤降りスペシャル　オレイン55％ 2,300円（税込） 殿堂入り名物。A4ランクオレイン酸55％以上！赤身と霜降りとのバランスがいい部分だけを使用。名付けて"赤降り″。お肉本来の旨味をしっかり味わえる一品。

ツムラ本店 河内鴨ロース 2,180円（税込） 飼育から、処理、加工、小売りまで徹底的に管理されたツムラ本店の鴨は、通常よりも時間をかけて育てられているため、脂肪分が適度に抑えられ、熟した肉質が特徴。生でも食べれるフレッシュな鴨を召し上がれ！河内鴨ロース炭火焼き

夢ポーク　プレミアム肩ロース　オレイン42％ 1,958円（税込） 大分九重夢ポークを炭火焼に。上質な柔らかさを追求する為、雌豚のみ仕入れ。西京味噌で漬け込みお肉本来の旨味を引き出します

◇Hot Antipast-Meat-◇

オリジナルソーセージ＜ケーゼグリラー・チョリソー＞ 850円（税込）

生ベーコン炭火焼 850円（税込）

おおいた和牛100％レアハンバーグ 1,250円（税込）

チーズホウレンソウビーフオムレツ マスカルポーネクリーム 890円（税込）

◇Hot Antipast◇

しろ身魚×エビのムース　てんけいこ カダイフ 1,250円（税込）

◇Hot Antipast-ムール貝-◇

活ムール貝白ワイン蒸し 990円（税込） 貝博士が丹念に育てあげた活ムール貝を白ワイン蒸しに！350ｇ以上のムール貝がペロリと平らげてしまう名物商品♪仕上げは、こだわりのムール貝の旨味と、白ワインの旨味が凝縮されたブイヨンを使ってリゾットで♪ぜひ召し上がっていただきたい逸品です♪

残ったスープを使ったブイヨンリゾット 700円（税込） ▼ムール貝をご注文された方のみご注文頂けます▼お米の芯からスープをたっぷり吸わせて仕上げますのでお時間いただきます。

イクラリゾット 1,380円（税込）

◇Ajillo-アヒージョ-◇

海老2種・フレッシュトマト・アンチョビ 890円（税込） バケット付

おおいた和牛ミノ・イカ・じゃがいも・青唐辛子 890円（税込） バケット付

マッシュルーム・里芋・おおいた和牛のブイヨン 890円（税込） バケット付

追加バケット1枚 90円（税込） すべてのアヒージョにバケットが付いています

◇Cheese&Fried Tapas◇

チーズ盛 890円（税込）

塩チーズムース 750円（税込） ゴルゴンゾーラ＆マスカルポーネ

燻製モッツァレラ 968円（税込） コンビーフ・オリーブ・セミドライトマト

4種のチーズオレガノ PIZZA"OTSUMAMI" 1,150円（税込）

フレンチフライポテト Ssize 700円（税込） M：800円(税込)/L：990円(税込)

きびなごナゲット 650円（税込）

そら豆フリット 650円（税込）

バケット　1枚 90円（税込）

◇Pasta＆Rice◇

渡り蟹 フルーツトマト クリーム 1,550円（税込）

ヒラツメ蟹 花咲蟹 ズッキーニ カラスミ 1,550円（税込）

イクラ 生ベーコン カルボナーラ-タリアテッレ- 1,680円（税込）

おおいた和牛ミートバーグソーススペシャル-スパゲティーニ- 2,080円（税込） 【数量限定】贅沢豊後牛ハンバーグライドオン！お肉をほぐしてパスタ全体に絡めたら、大人の超贅沢ミートソースに早変わり！

裏パスタ 肉系or魚介系 1,450円（税込）

ポルチーニ茸と牛スジ 大葉 ガーリックライス 990円（税込）

◇Dessert◇