As アス 草津フレンチ&ワイン

メニュー

＜Starter 小皿料＞

バケット1カット 250円（税込）

ウフマヨネーズ 350円（税込）

自家製ピクルス＆オリーブのマリネ 480円（税込）

キャロットラペ　デュカスパイス 580円（税込）

鶏レバーコンフィとじゃがいも 680円（税込）

パンデピス（スパイスの効いたパン）とドライフルーツクリームチーズ 2p 680円（税込）

生シラスのブルスケッタ 2p 770円（税込）

大粒牡蠣の春巻き 1本 680円（税込）

マッシュルームとグリュイエールチーズのサラダ 680円（税込）

テットドモアンヌ（チーズ）と生ハム 880円（税込）

＜Enterr 前菜＞

スパイシーポテトフライ 580円（税込）

自家製パテドカンパーニュ 880円（税込）

自家製熟成ロースハム 880円（税込）

ツブ貝の香草バターソテー 990円（税込）

お魚のベニエ（揚げ物） 880円（税込）

自家製サーモンマリネと柑橘のフルーツ 1,280円（税込）

おまかせ旬のフルーツとチーズのサラダ 1480円(税込)～

滋賀県産近江ハーブ牛のフレンチタルタル 1,680円（税込）

＜前菜盛り合わせ（６～７種類）＞

自家製シャルキュトリーや鮮魚のマリネや旬のサラダなどを バランスよく盛り合わせます！ 1980円(税込)～ とりあえずのお得なおまかせ盛り合わせです 。少しずついろんな種類を食べたい方にはおすすめです！当店の看板セットですので是非ご注文ください 。

＜シェフのおまかせ３品セット＞

旬のおすすめ 、本日の黒板メニュー等からこちらでチョイスし てお出しいたします。 2680円(税込)～ シェフのおすすめで3品。アラカルトは基本2人前サイズですので、こちらのセットはお得にお楽しみいただけます。メニューにないものもご用意する場合もございます 。お苦手等ございましたら 、事前にお伝えください 。

＜Main メイン＞

滋賀県産近江ハーブ牛ステーキ（150g） 3,200円（税込） （＋100g） 1200円

鴨胸肉のロティ 2,860円（税込）

牛のカツレツ　マデラソース 3,400円（税込） 牛頬肉の赤ワイン煮込み　

オマール海老ロティ　サフランバターソース 3,200円（税込）

ホウボウブイヤベース 2,860円（税込）

鮮魚のポワレ 2,280円（税込）

＜dessert デザート＞

旬のフルーツティラミス 990円（税込）

ガナッシュショコラとガトーショコラのテリーヌ 770円（税込）

大人のモンブラン 1,100円（税込）