和食 / 朧のメニュー
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朧
朧
オボロ
美味しい魚と江戸前鮨を味わえる◎
朧
滋賀県草津市大路1-13-11
2種類のシャリを使用◎ 完全個室を完備してます★
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【鮨】 近江米×淡海酢 近江米×赤酢 ネタによって握り分けます
【鮨】本日おすすめネタ
【鮨】白身
平目昆布〆・平すずき 550円(税込)~
鰆・石鯛 650円(税込)~
金目鯛 850円(税込)~
のどぐろ 1800円(税込)~
【鮨】青物・〆物・光物
〆鯖・鰯・ぶり 450円(税込)~
サヨリ・あじ 650円(税込)~
小肌・ぶり藁焼 550円(税込)~
【鮨】烏賊・海老・貝
あおり烏賊・ほたるいか・茹で海老 450円(税込)~
みの海老 550円(税込)~
烏賊うに 1000円(税込)~
車海老・赤貝・北寄貝 1200円(税込)~
【鮨】ツメ物(甘だれ)
穴子・鰻 650円(税込)~
煮蛤 1000円(税込)~
【鮨】鮪~宮城県塩釜産~
赤身・漬け鮪 550円(税込)~
生海苔漬けの鮪 650円(税込)~
中トロ 850円(税込)~
大トロ 1200円(税込)~
【鮨】雲丹
雲丹 1800円(税込)~
【鮨】その他
玉子・お稲荷さん 250円(税込)~
芽ねぎ 500円(税込)~
【鮨】〈巻物〉
胡瓜・しんこ・玉子・納豆 各350円(税込)~
◎水口干瓢(滋賀水口名産) 650円(税込)~
海老マヨ・いかしそ・梅しそ・山芋梅 650円(税込)~
鰻胡・穴胡・鉄火 850円(税込)~
ネギトロ・トロたく 1000円(税込)~
トロ鉄火・涙巻 1600円(税込)~
お鮨といかがでしょうか
〈大津の九重味噌〉赤だし・白みそ 各550円(税込)
お吸い物 550円(税込)
琵琶湖しじみ使用 お魚に変更可能 税込550円~
お造り
◎お造り盛り合わせ 税込1500円~ 3種・5種・7種より ※時価によって価格変動あり
酒肴・珍味・一品
◎なめろう(魚の特製味噌和え) 1,000円(税込)
燻製ポテサラと自家製ツナ 650円(税込)
お野菜もろ味噌 650円(税込)
お野菜あけがらし(山形のピり辛もろみそ) 700円(税込)
だし巻(鰻巻きも出来ます) 650円(税込)
いかげそ塩焼・天ぷら 700円(税込)
いぶりがっこクリームチーズ 700円(税込)
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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