お料理 ます田

メニュー

本日のお魚

本鮪 中トロ 2貫（お造り・塩たたき） 時価 奄美大島

雲丹 時価 北海道

縞鯵 2貫（お造り・炙り） 時価 鹿児島

天然ヒラメ 2貫（お造り） 時価

帆立（お造り） 時価

トロ〆サバ 2貫（お造り・炙り） 時価 宮城

ノドグロ（原始焼き・刺身） 時価 山口

ホウボウ（原始焼き・刺身） 時価 千葉房総

きんき （原始焼き・刺身） 時価 北海道

あん肝 ポン酢 時価 北海道

雲子 ポン酢 時価 北海道

お造り 3種盛り合わせ 各1～2貫 時価

本日の蒸・焼・揚・酢物

【蒸物】 -

茶碗蒸し 時価 フグ白子・蟹・両方

【焼・揚物】 -

菜の花 時価

竹の子 時価

ホタルイカ 時価

蕗の薹 時価

あおり烏賊 げそ 天ぷら・炭焼き 時価

ふぐ白子焼き 時価

近江牛のイチボ炭火焼き 時価

蔵尾ポーク 信長ネギの炭火焼き 時価

【酢物】 -

ズワイガニと炙りホタテの酢の物 時価

本日の〆に

【御飯】 -

土鍋白ご飯 時価

雲丹と三つ葉の土鍋ご飯 時価

フグ白子土鍋リゾット 時価

トロといくらの他人土鍋ご飯 時価

【麺類】 -

盛り田舎そば 時価

【寿司】 -

マグロ（中トロ） 時価

雲丹 軍艦・細巻き 時価

天然ヒラメ 時価

縞鯵 時価

トロサバ 握り・押し寿司 時価

帆立 時価

いくら 時価

【甘味】 ‐

抹茶クレームブリュレさつまいもきんとん添え 時価