へきよう
滋賀/大津/石山/居酒屋/創作料理/おでん
碧洋
おでんの創作料理が他では味わえないものばかりで面白かった。特に美味しかったのが大根のポルチーニ茸のソースがかかったおでんと鴨肉のフライ。おでんの味の後にポルチーニ茸が香って、不思議な味だけどマッチしていた。鴨肉は歯応えがありながらも柔らかくて美味しかった。
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グルメちゃんからのコメント
おなかいっぱいだけど海老しんじょ 枝豆ソースでだけは食べれる
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