和食 / 日本料理 糀屋の口コミ「てつきちさんの2025年02月の投稿」
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日本料理 糀屋
にほんりょうり こうじや
東近江 | 旬の素材で提供する和食,炭焼き鰻
日本料理 糀屋の口コミ
- 投稿日：2025/02/10
- てつきちさんの2025年02月の投稿
- てつきちさん（Array）
| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
創業二百余年の歴史を持つ 地元食材と糀を使用した日本料理と炭火焼きうなぎのお店塩糀・醤油糀・糀味噌を料理の随所に使用し 上品なテイスト地元滋賀の食材を厳選 地産地消をモットーに 日本料理の真髄堪能ゆったり食事できる 個室対応今回 炭火焼うなぎ丼上 鰻3/4匹（3190円） オーダー肝吸い 付出し 漬け物 付き＋100円で ごはん大盛りにできますオーダー受けてから焼き上げるため しばらく待ちますサーブされたうなぎ丼はお重入り ふたを開ければ うなぎたっぷり 香ばしく 甘辛い香り 漂う至福の時間炭火焼で外はカリカリ 中はふんわり秘伝のタレ使用で ジューシー感UPテーブルには 山椒とタレが置いてあり お好み使用肝吸いも突き出しも だしが効いていて 本格的ランチコースや会席コース 鍋料理 テイクアウトもあり様々なシーンで 日本料理楽しめるお店会計時に ご主人がご挨拶に出てこられて 丁寧なおもてなしの心 感じました
グルメちゃんからのコメント
※お鍋のコースは2名様～, ご予約はお電話にてお問合せください。始まったな
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