藁焼き小屋 た藁や 長浜駅前店

メニュー

◆　絶品料理藁焼き　◆

鰹VSぶりの藁焼き盛り合わせ 1,850円（税込） 藁焼き部門人気『1位　鰹』と『２位　ぶり』の最強盛り合わせ。

鰹の藁焼き 1,050円（税込） 旨味あふれる鰹を手際よく藁で焼いた看板料理。まずは鰹だけ、その後薬味をたっぷりかけてどうぞ。小（6枚）1050円/並（8枚）1430円/大（12枚）1890円

藁焼き鰹の皿鉢盛り たっぷり薬味乗せ 1,980円（税込） 大ぶりのお皿を使い豪快に盛り付けました。

たっぷり薬味を大葉で手巻き！藁焼き鰹 1,580円（税込） 塩ダレと味噌ダレで味付けした2種類の薬味をご用意！大葉でたっぷりの薬味と鰹を包んでお召し上がりください。

ぶり藁焼き 880円（税込） 脂がしっかりのりながら、臭みが少なく旨味が際立つ味わい。刺し身よりも食べやすい絶品ぶり。

サーモンの藁焼き 880円（税込） 1つ１つ藁で焼き、わらの風味香る逸品です。

鯛藁焼き 880円（税込）

鶏もも肉の藁焼きたたき/親鳥首皮藁焼き 680円（税込） ジューシーな鶏もも肉を藁焼きに！藁の香ばしい香りが食欲をそそります！

やげんなんこつの藁焼き 680円（税込）

砂ずりの藁焼き 858円（税込）

豚バラの藁焼き 780円（税込）

あらびきソーセージの藁焼き 680円（税込）

カマンベールチーズの藁焼き 580円（税込） チーズ好きにはたまらない!!バケットにのせてどうぞ。

藁焼き黒枝豆 480円（税込） おつまみの定番の黒枝豆を藁焼きにしました。藁焼きの香りとウイスキーの相性抜群◎

藁焼きじゃがバター 480円（税込） 藁焼きしたホクホクのじゃがいもにバターが溶けて相性抜群◎

◆◆　自慢の近江牛　◆◆

近江牛のステーキ 1,980円（税込） 近江牛の定番料理。素材の良さを一番に引き立てます。

近江牛の藁焼きたたき～特製わさびソース添え～ 1,980円（税込） 日本三大和牛の近江牛を藁焼きにして旨味を凝縮しました。近江牛でこの価格はとってもお得です！

近江牛の肉まぶし 880円（税込） 新感覚!!上質な近江牛肉を使ったひつまぶしです。まずはそのまま、その後特製出汁を入れてお茶漬けで!!

近江牛の牛しゃぶサラダ 890円（税込）

炊きたて　近江牛の釜飯 1,050円（税込） 近江牛の旨味が広がる贅沢な一品。出来上がりまで30分ほどかかります。ご注文はお早めに。

近江牛のしゃぶしゃぶ　一人前 1,690円（税込）

近江牛の炙り肉いくら寿司 1,180円（税込）

◆　炉端焼き　◆

鯛かぶと焼き 580円（税込）

エイヒレ炙り焼き 580円（税込） 軽く炙ったエイヒレは香ばしさがあり、歯ごたえや味わいがあり、日本酒にピッタリ！

ホッケの開き 880円（税込） 身はふっくら、脂のノリも抜群!!

子持ちししゃも 580円（税込） 健康第一!!豊富な栄養を無駄なく取れるのが魅力!!

ぶりかま塩焼き 780円（税込）

真イカの甘辛焼き 790円（税込）

ホタテの浜焼き/バター醤油焼き　各1個 490円（税込） 甘みも感じる、ふっくらホタテ。

とろ旨サーモンハラス 750円（税込）

えのきバターポン酢 490円（税込）

◆◆　お造り　◆◆

お造り盛り合わせ～た藁や盛り～　3貫×5種 1,890円（税込） お造り盛り合わせ～半分盛り～　2貫×3種1050円

海鮮ユッケ 610円（税込） たくさんの種類の海鮮にとろ～り卵とタレを絡めて召し上がれ。

鰹とトマトの旨辛ユッケ 580円（税込）

タコぶつ 680円（税込） タコ本来の食感と旨味をお楽しみ下さい。

〆鯖炙り焼き 880円（税込） 表面を炙って、グッと香ばしくなった〆サバ。日本酒片手にどうぞ。

ぶり/サーモン/鯛のお造り 890円（税込） 脂がのって風味も豊かなぶりのお造り。

◆　速攻　◆

王様の柚子香るクリームチーズ 620円（税込） 清涼なゆずとまろやかなクリームチーズが相性抜群!!

つぶ貝わさび漬け 490円（税込） つぶ貝をわさび風味で味付けしました。コリコリした食感がふんだんに味わえます。

鶏皮ポン酢ねぎまみれ 470円（税込） 鶏皮にはコラーゲンがたっぷり!!美白効果有り

藁焼き明太子 580円（税込） 藁の香りをまとって、表面がパリッと香ばしい明太子。

オニオンスライス 320円（税込） 血液をサラサラにし、高血圧に効果抜群の玉ねぎに鰹節をのせました。

梅くらげ/チャンジャ 470円（税込）

きゅうりの浅漬け 390円（税込） パリポリと食感が楽しい胡瓜を浅漬けで。

黒枝豆 400円（税込） ビールのお供に欠かせない一品。