居酒屋 / たんとと 和くら 草津エイスクエア店の口コミ「てつきちさんの2025年07月の投稿」
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たんとと 和くら 草津エイスクエア店
たんととわくら くさつえいすくえあてん
【炭火料理専門店】牛タン・焼魚・串・定食
たんとと 和くら 草津エイスクエア店の口コミ
- 投稿日：2025/07/25
- てつきちさんの2025年07月の投稿
- てつきちさん（Array）
| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
草津エイスクエアの センターフードヴィレッジ内にあるお店自慢の「牛たん」 実食上牛たん定食 3枚（6切れ）（2390円） オーダー焼きに適した部位を原料のわずか4割程度まで限定 手切り・手振り塩で仕上げ数日をかけて温度管理から湿度管理・熟成作業を本場仙台の仕込み方にてサーブ分厚いのに柔らかく 風味豊かな牛たん 実食付け合わせの南蛮味噌と白菜で 麦飯がすすみ 完食テールスープも ネギたっぷりなあっさりだしが美味総じて ヘルシーに素材感じるテイストにて 牛たんいただきました
グルメちゃんからのコメント
イクメンも大好き極厚銀鮭定食
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