炭火bistro GOETHE ゲーテ

メニュー

◆◇◆　APPETIZER　◆◇◆

本日のポテトサラダ 748円（税込） 県産じゃがいもをゴロゴロとした形でじゃがいも本来の美味しさを残しています。

自家製ピクルスの盛り合わせ 638円（税込） 県産野菜を数種類使い甘さと酸味をお楽しみ頂けます。一品でも箸休めでも。

炭火焼きナッツ 528円（税込） 美容や健康に嬉しい栄養分たっぷりです。

オリーブの盛り合わせ 748円（税込） 黒やグリーンオリーブの盛り合わせ。ワインにぴったり。

厳選チーズ3種盛り 1,408円（税込） シェフの気まぐれにより色々変わります　笑

生ハム3種 1,518円（税込） （サラミ・ハム・生ハム）ワインやビールに合うものをチョイス！

トマトのブルスケッタ 968円（税込） 酸味の効いた爽やかな一皿。

トリュフ塩枝豆 748円（税込） 枝豆の甘さとトリュフの香ばしさの相性が絶妙です。

◆◇◆　SALAD　◆◇◆

シェフのおまかせサラダ 1,078円（税込） 県産野菜をふんだんに使用したシンプルなグリーンサラダ。

ゲーテのシーザーサラダ - S：1078円(税込)/L：1408円(税込)　サイズ県産ロメインレタスに焼き目を付けて仕上げたGOETHEオリジナルサラダ。サラダでも一品料理としても。

炭火焼き野菜 1,188円（税込） 季節により変わる新鮮な県産野菜。岩塩とオリーブオイルでシンプルに！

◆◇◆　FRY　◆◇◆

Theポテトフライ 748円（税込） フランス産岩塩で。

Theポテトフライ　トリュフ塩ver 968円（税込） 香り豊かで香ばしい

ザクザクフライドチキン 968円（税込） GOETHEオリジナル！ビストロ風からあげ。

エビとイカのフリット 1,078円（税込） ぷりぷりのエビやイカと衣のふわふわな食感がたまらない一品です。

大人のエビフライ 1,738円（税込） 細い糸のような“カダイフ”という衣で包んでカラッと揚げました。何とも言えないカダイフでしか楽しめないサクサク食感をお楽しみ下さい。

ゲーテのクリームコロッケ 968円（税込） じゃがいもを潰すところから、丁寧に手間暇かけた一品。トロっとしたカニクロームを是非お楽しみ下さい。

◆◇◆　BBQ＆MEAT FOOD　◆◇◆

赤城牛ナカニク 2,178円（税込） 赤身が多く濃厚な肉のＵＭＡＭＩが特徴的なナカニクには赤ワインやビールがピッタリです。

赤城牛ウチモモ 2,508円（税込） さっぱりとした中に赤身のUMAMIが楽しめます。ローストビーフのようなしっとりさ。

赤城牛ミスジ 3,168円（税込） 赤城牛の希少部位です

厳選赤城牛盛り合わせ 6,578円（税込） 赤城牛ナカニクなどを中心に人気のお肉を盛り合わせに。

飲めるハンバーグ 1,738円（税込） 赤城牛を使用し、肉の旨みをギュッと閉じ込めました。

ラムチョップ1本（約200g～） 2,068円（税込） しっとり柔らかいラム肉を仕上げに炭火で香り付け　バルサミコソース・粒マスタード・塩をお好みで。

豚のスペアリブ炭火焼き　2本 1,452円（税込） 低温調理で仕上げ炭火の香りをまとった豆板醤でピリ辛に。ビールとの相性抜群です。

豚のスペアリブ炭火焼き　4本 2,398円（税込） 低温調理で仕上げ炭火の香りをまとった豆板醤でピリ辛に。ビールとの相性抜群です。

◇◆　HORS D'OEUVRE　◆◇◆

おまかせ前菜3種盛り 1,518円（税込） シェフ厳選の旬を取り入れた、その日しか味わえない逸品。

シーフードと野菜のオーブン焼き 1,298円（税込） GOETHE自家製のガーリックバターでじっくり焼き上げました。

本日のスープ 528円（税込） コンソメやコーンスープはもちろん、季節の食材により変わります。

エビと季節野菜のアヒージョ（バケット付） 1,408円（税込） スペインで定番のオイル煮。季節野菜と共にお楽しみ下さい。

厚切りベーコンの炭火焼き 1,298円（税込） 炭火焼きで肉の旨みを閉じ込め、パリッとした食感を味わえます。

シェフのオムレツ 968円（税込） これぞ洋食本場のオムレツ！！

◆◇◆　FISH　◆◇◆

本日のアクアパッツァ 1,738円（税込） その日の魚でアサリのUMAMIがしっかり効いた海を感じられるシンプルな一皿。

ムール貝の白ワイン蒸しイタリアンパセリ 1,298円（税込） イタリアンパセリの香り。スープのダシを感じて下さい。

イカの炭火焼きカッテージチーズ 1,078円（税込） プリプリイカを炭火焼きし、カッテージチーズで仕上げました。

◆◇◆　PASTA　◆◇◆

Theナポリタン 1,298円（税込） トマトやケチャップの酸味の中に洋食シェフオリジナルのクリーミーさも感じられます。

ニンニクたっぷりペペロンチーノ 1,518円（税込） ガツン！とニンニク香る王道パスタ。

濃厚カルボナーラ 1,848円（税込） ブラックペッパーとベーコンがアクセントになりクリーミーな一品。

ペンネ　アラビアータ 1,628円（税込） 辛口トマトソースがくせになる一皿。

バケット　3枚 528円（税込）

◆◇◆　DESSERT　◆◇◆

ピスタチオアイス 638円（税込） ナッツの女王と呼ばれるピスタチオ。甘さ控えめです。

季節のシャーベット 418円（税込）

バニラアイス 528円（税込） こちらも甘さ控えめです。