RED ROOM roof top and grill レッドルーム ルーフトップ&グリル

メニュー

―　DESSERT　―

バースデープレート 2,200円（税込） 2日前までのご予約をお願いします。

濃厚バスク風チーズケーキ 770円（税込） スペインのバスク地方から発祥したベイクドチーズケーキ　濃厚で外側を香ばしくカラメリゼしてあるのが特徴

濃厚ショコラテリーヌ 770円（税込） シェフパティシエ自慢の濃厚なショコラテリーヌ　香り高いピスタチオアイスを合わせて

自家製ヴァニラアイス 550円（税込） ヴァニーユをたっぷり使用した REDROOM 特製のヴァニラアイスをフルーツと共に

―　BUTCHER / MEAT APPETIZER　―

シャルキュトリーの盛り合わせ　Lサイズ 2,860円（税込） こだわりのハムやサラミの盛り合わせ　この一皿でテーブルの上が華やかに

5種ソーセージ盛り合わせ 990円（税込） ハーブやペッパー、チョリソーなど5種類のソーセージ　ビールのお供に

18カ月熟成ハモンセラーノ　S 1,210円（税込） 18ヵ月の熟成期間を終えた、味と香りが抜群のスペイン産生ハム　▼L 1760円 (税込)

特製ローストビーフ 1,210円（税込） しっとり薄切りのローストビーフにステーキソースを添えて

―　TAPAS　―

彩り野菜の熱々グリルオーブン焼き 770円（税込） 季節の野菜たちの美味しさがシンプルに味わえる熱々オーブン焼き

アトランティックサーモンのマリネ 1,080円（税込） レモンドレッシングで、さっぱりと仕上げました。

ガーリックバゲット 390円（税込）

ベーコンとアスパラガスのオムレツ“フリッタータ” 550円（税込） シャキッとしたアスパラにトリュフが香るイタリアンオムレツ

ほうれん草とベーコンのガーリックソテー 550円（税込） 鉄板の組み合わせをガーリックバターで

―　PIZZA　―

マルゲリータ 1,530円（税込） イタリアの「マルゲリータ王妃」の名を冠した代表的ピッツァ

生ハムとルッコラのピッツァ 1,820円（税込） スペイン産のハモンセラーノとピリッとしたルッコラの定番ピッツァ

濃厚4種チーズのクアトロフォルマッジ ～アカシアハチミツを添えて～ 1,980円（税込） ゴルゴンゾーラとマスカルポーネでとろーり濃厚な仕上がりに　ハチミツで味変も◎

4種きのことマスカルポーネの明太マヨネーズ 1,820円（税込） きのこの美味しさにマスカルポーネチーズと明太マヨネーズがとろり濃厚なピッツァ

―　PASTA　― 各種大盛り＋275円(税込)

生ハムのジェノベーゼ 1,760円（税込） チーズのコクとジェノベーゼソースが好相性な一品。生ハムの塩気と相性抜群。

しらすと生海苔のハラペーニョ・ビアンコ 1,650円（税込） 海苔の香りとしらすの旨みにハラペーニョでアクセントを効かせた塩味のパスタ

ツブ貝と大葉の柚子胡椒風味 1,710円（税込） 食感の良いツブ貝に大葉の爽やかな香りと柚子胡椒のピリッとした風味がアクセントに

上州牛の自家製濃厚ボロネーゼ 1,780円（税込） じっくり煮込んだ牛挽肉100％の旨みをベースにチーズと合わせて濃厚な仕上がりに

小海老とムール貝のクリームソース 1,780円（税込） プリプリ食感の小海老とムール貝のクリームパスタ　ブロッコリーも加えて鮮やかに

帆立小柱とベーコンの爽やかレモンクリーム ～レモンピールのムースを添えて～ 1,870円（税込） レモンの風味とクリームのコク、濃厚さが合わさって癖になる美味しさ　レモンピールのムースで更なるアクセント

小海老と帆立小柱の濃厚トマトクリーム 1,870円（税込） 小海老のプリプリ食感、小柱の旨み、トマトの酸味とクリームの濃厚さが加わった良いとこ取りパスタ

こだわりトマトのアラビアータ 1,530円（税込） ピリ辛なトマトソースのシンプルパスタ　※大辛や辛さ無しなどもお選びいただけます。

＋パルミジャーノ 330円（税込） 香り良く熟成されたパルミジャーノチーズをお客様のテーブルで削らせていただきます。

◇PASTAについて◇ - 高崎産小麦「きぬの波」100%使用の純国産生パスタです。水からこだわり、素材1つ1つを吟味し、製麺された究極の生パスタを是非ご賞味ください。

―　PAELLA　―

海の幸のパエリア 2,980円（税込） 5種類の魚介を使って炊き込んだ海鮮パエージャ　※こちらは調理にお時間を要するため、ラストオーダー45分前までのご注文とさせていただきます。

―　BUTCHER / GRILL&MAIN　―

【チキン】グリルチキン REDROOM スタイル 1,390円（税込） REDROOMオリジナル製法で一晩マリネした鶏もも肉をグリルに

【ポーク】桜絹豚肩ロースのグリル ～アップルジンジャーソース～ 1,820円（税込） 群馬県産のブランド肉。赤身に旨味と甘みがあり脂身はさっぱりとしています。

【ビーフ】ビーフ・カットステーキ 1,980円（税込） 赤身と脂のバランスが良いサイコロ型のステーキ肉をお手軽に

【ビーフ】黒毛和牛ランプのグリル 4,400円（税込） 黒毛和牛ならではの肉質のキメ細かさで柔らかく、赤身の旨みと脂の上品な甘みを堪能できます

【ビーフ】上州牛サーロインのステーキ 3,850円（税込） 英国の王がその美味しさに「卿(サー)」と称号を与えたと逸話が生まれるほど美味で牛肉の代表格

【ビーフ】上州牛牛フィレ肉のローストグリエ ～マデラ酒と黒トリュフのソースペリグー～ 5,720円（税込） 通称「肉の女王」と呼ばれる牛フィレ肉にマデラマインを使ったトリュフの贅沢なソースで

【スペシャル】ブッチャーズグリル（3～4人前） 6,480円（税込） ビーフ、桜絹豚、グリルチキン、ポテト、ソーセージに骨付きの子羊肉を添えた豪華な盛り合わせ

―　SURF / FROM OCEAN　―

アトランティックサーモンのマリネ 1,080円（税込） 岩塩ペッパーとハーブで自家製マリネしたサーモン　レモンドレッシングでさっぱりと

真イカのフリット ～特製タルタルソースを添えて～ 680円（税込） サクッ、フワッと揚げたフリットに自家製オリジナルタルタルソースを添えて

殻付きムール貝のワイン蒸し ～ガーリックバター～ 1,140円（税込） バル定番のムール貝のワイン蒸し　余ったスープにバゲットを浸せば至福の一時が

―　AJILLO　―

小海老のピリ辛アヒージョ 1,080円（税込） AJILLO…食材の旨みが加わったニンニクとアンチョビのオイルは一緒に添えたバゲットと共に味わうと存分に楽しめます

たっぷり4種きのこのアヒージョ 910円（税込）

丸ごとカマンベールチーズのアヒージョ 1,700円（税込）