江戸っ子寿司 桐生

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■江戸っ子寿司のこだわり

▼厳選素材と直送便の旬魚をご堪能ください - ■定期的に豊洲市場まで足を運ぶ他に、太平洋からは館山、日本海からは浜田、瀬戸内からは松山から随時直送してもらっています。厳選素材と直送の旬魚を是非ご堪能ください。

お寿司・お造り

にぎり 3,190円（税込） にぎり7カン、手焼き玉子、巻物、お椀

江戸っ子にぎり 6,490円（税込） ウニ抜き4950円（10％税込）にぎり10カン、手焼き玉子、巻物、お椀　※当面の間、ウニに代わって別のネタになる事もございます。予めご了承ください。※この2年間ほどで高騰したウニの原価分の値上げです、何卒ご理解下さい。※年末年始はウニがない場合があります。　ご注文前にご確認下さい。

ちらし　（ちらし寿司＋お椀） 2,900円（税込） 本マグロ・車海老・手焼き玉子・いくら・煮穴子を基本ネタに芝海老のおぼろ・煮椎茸・煮ゴボウなど当店ならではの味を凝縮したちらし寿司。

鉄火重 2,900円（税込） 鉄火重＋お椀。 主にその時期に獲れる近海の生本鮪を提供。外国産の本鮪も生のまま空輸された鮪を使用しています。ワサビも主に中伊豆産の本ワサビを使用。

穴子重 2,900円（税込） 穴子重＋お椀。近海産の肉厚の穴子を使用。ふっくらと柔らかく煮上げて当店自慢のツメ（タレ）をかけ胡麻を振るのは先代から当店独自の仕上げ方です。

やわらか箱鮨あなご 1,690円（税込）

その他一品

白エビにぎり 600円（税込）

アジたたき 1100~1540円(税込)

刺身 3,300円（税込）

いくらおろし 1,540円（税込）

ネギ穴子 2,980円（税込）

天ぷら盛り合わせ 1210～1570円（税込）

自家製豆腐 450～1200円（税込）

三杯酢酢の物 1320～1760円（税込）

甘味

自家製ヨーグルトに自家養蜂ハチミツ 330円（税込）

自家製黒蜜きな粉アイスクリーム 330円（税込）