熟成肉×鉄板焼 valon バロン

メニュー

【熟成肉料理】

東京にある熟成庫で熟成30日以上かけています。 - 希少なメニューの為、日によって内容が異なります。スタッフまでお尋ねください。

最高級A5ランクの赤身ステーキ 3,300円（税込） 最高級A5ランクのモモ肉

最高級A5ランクのサーロインステーキ 4,400円（税込） 肉の王様！

最高級A5ランクのヒレステーキ 4,950円（税込） 特に柔らかく希少な部位です！

最高級A5ランクのシャトーブリアン 6,050円（税込） ヒレの中でもさらに極上の場所を指します。

最高級Ａ５ランクの赤身・サーロイン・ヒレステーキ 3種盛り 6,600円（税込） A5ランクの赤身・サーロイン・ヒレステーキの3種を一度に堪能できます。

【おつまみ 一品料理】

ポテトサラダ 550円（税込） 2種類のお芋を使ってアクセントに秋田県産いぶりがっこ使用

燻製たくあん 550円（税込） 秋田県産 いぶりがっこ

味噌漬けチーズ バケット添え 880円（税込） 1週間味噌漬けにしたチーズ ワインとの相性は抜群

ホタテのアヒージョ　バケット添え 880円（税込） シェフお任せのアヒージョ、スタッフまでお尋ねください。

カキのアヒージョ　バケット添え 880円（税込）

甘エビのビスク　バケット添え 880円（税込） 甘エビの殻までを使用した一品、バケットにつけてお召し上がりください。

バケット 330円（税込） ふつうのフランスパンです。

【肉料理のつまみ】

黒毛和牛のすじにこみ 880円（税込） 3日間煮込んだとろとろの牛すじ

黒毛和牛のピンチョス 550円（税込）

最高級A5ランク熟成黒毛和牛のにぎり寿司　2貫 660円（税込） 1貫…330円(税込)

【サラダ】※1オーダーで2名様分

valonサラダ 880円（税込） 旬の野菜を豊富に使ったサラダ。

シーザーサラダ 660円（税込）

【一品料理】

玉ねぎまるごと1時間焼き 660円（税込） 玉ねぎ半分を1時間じっくり焼くことによって出来上がる至極の一品※オーダーから1時間かかります。

焼き野菜の盛り合わせ 1,100円（税込）

カマンベールのまるごと焼き 1,100円（税込） ハーフ…660円(税込)　カマンベールチーズをそのまま焼いて、最後に香りづけのフランベを！！

鮮魚のソテー 1,320円（税込） 旬の魚をシェフのアレンジでソテー。鮮魚はスタッフまでお尋ねください。

【海鮮の鉄板焼】

広島県産 カキの鉄板焼　3P 1,320円（税込） バター醤油で！

北海道産 ホタテの鉄板焼　2P 1,540円（税込） バター醤油で！

北海道産 蝦夷あわび　1P 1,540円（税込） バター醤油で！

海鮮三種盛り　カキ、ホタテ、アワビ 3,190円（税込） バター醤油で！

伊勢海老 まるごと一尾 4,510円（税込） ブラックオリーブとアンチョビのソースで！

【肉料理】

黒毛和牛のハンバーグ 1,980円（税込） 黒毛和牛100％のジューシーハンバーグ！

最高級A5ランクの赤身ステーキ 3,300円（税込） 最高級A5ランクのモモ肉

最高級A5ランクのサーロインステーキ 4,400円（税込） 肉の王様！

最高級A5ランクのヒレステーキ 4,950円（税込） 特に柔らかく希少な部位です！

最高級A5ランクのシャトーブリアン 6,050円（税込） ヒレの中でもさらに極上の場所を指します。

最高級A5ランクの赤身・サーロイン・ヒレステーキ 3種盛り 6,600円（税込） 3種の部位を盛り合わせにしました。

【ごはん料理】

ガーリックライス ひつまぶし風　2名様分 660円（税込） 1名様分…385円(税込)

【お子様メニュー】

ハンバーグセット 1,320円（税込） （お子様メニューにはソフトドリンクとアイスクリームが付きます）

カレーライスセット 1,100円（税込） (お子様メニューにはソフトドリンクとアイスクリームが付きます)

【デザート】

自家製プリン 550円（税込） （季節によって内容が変わります）

アイスクリーム 385円（税込） バニラandチョコレート