China Kitchen 胡宮

メニュー

前菜

三種冷菜の盛り合わせ 1800円(税抜)

自家製　広東チャーシュー 1000円(税抜)

くらげの冷菜 1000円(税抜)

蒸し鶏の特製胡麻ソース 1000円(税抜)

蒸し鶏の特製葱ソース 1000円(税抜)

活アワビの四川風 2700円(税抜)

蒸しアワビの冷菜 4000円(税抜)

野菜の唐辛子甘酢漬け 800円(税抜)

ピータン 800円(税抜)

ピータン豆腐 1200円(税抜)

胡宮特製の漬物（50ｇ） 250円(税抜)

梅ザーサイ 350円(税抜)

海鮮

海老のチリソース 1500円(税抜)

大海老のチリソース 1800円(税抜)

海老のフレッシュトマト炒め 1600円(税抜)

海老の辣子炒め 1600円(税抜)

海老のマヨネーズソース 2400円(税抜)

大海老のＸＯ醤炒め 2400円(税抜)

海老入中国風スクランブルエッグ 1600円(税抜)

青菜とイカの炒め 1300円(税抜)

鯛の中華風刺身 3000円(税抜)

特製海鮮

ふかひれの姿煮　120ｇ 6000円(税抜)

ふかひれのクリーム煮 6000円(税抜)

蟹肉入りふかひれ姿煮　120ｇ 7000円(税抜)

あわびのオイスターソース 5000円(税抜)

あわびのクリーム煮 5000円(税抜)

帆立のクリーム煮 3000円(税抜)

帆立の湯引き香港ソース 3000円(税抜)

帆立と彩り野菜の炒め 3000円(税抜)

帆立のXO醤炒め 3300円(税抜)

帆立のタラバガニソース添え 3500円(税抜)

肉料理

豚肉とキャベツの味噌炒め 1500円(税抜)

黒酢の酢豚 1500円(税抜)

皮付き豚肉の角煮 1800円(税抜)

牛肉とピーマンの細切り炒め 1500円(税抜)

牛肉の細切り味噌炒め 1500円(税抜)

牛肉の四川辣子炒め 1800円(税抜)

牛肉ブラックビーンズ炒め 1800円(税抜)

牛肉の唐辛子汁煮 2500円(税抜)

若鶏の唐揚げ（胡宮仕立て） 1200円(税抜)

蒸し鶏の四川ソース 1200円(税抜)

若鶏のパセポンソース 1200円(税抜)

カシュナッツと鶏肉の炒め 1600円(税抜)

豆腐と野菜

蟹肉と豆腐の煮込み 1500円(税抜)

麻婆豆腐 1000円(税抜)