クーリ ルージュ 宇都宮

メニュー

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宇都宮産そば粉のガレット＜ハム、卵、チーズ＞＜ブルーチーズ＞ 1,600円（税込） 香り高くパリッとモチッと生地。

黒麺。香りを食す焙煎玄米粉を使用した当店オリジナルのパスタ。 1,600円（税込） 大変香ばしくモチモチとした食感がとてもおいしく感じられます。いま話題の麺です。話題の一つとして如何でしょうか？

日光サーモンのマリネ 1,800円（税込） 奥日光の山嶺の中でそだてられた大滝のプレミアムヤシオマス。ねっとりした舌触りに感激します。

アルザス地方のシュークルート 2,600円（税込） シュークルート(塩漬け発酵させたキャベツ)燻製をかけた自家製ソーセージ塩漬け豚肉全てにおいて無添加で一つ一つ丁寧に作り上げております。

骨付き豚すね肉の煮込み 時価 塩漬けした骨付き豚すね肉をゆっくり時間をかけて根菜類と煮込みました。 2人前からご予約承ります。

花ズッキーニのファルス 時価 季節限定の花ズッキーニの中にチーズと椎茸を詰めた濃厚な前菜。無農薬なので安心です。

千葉で採れた野鴨のロースト 時価 クーリルージュでは、ジビエ料理もご用意いたしております。要予約になりますのでご了承下さい。

地場野菜のサラダ 時価 吉村農園の無農薬のサラダ。手間暇をかけて育てた朝とれたてのお野菜をどうぞ。

極太ホワイトアスパラガスのソテー 時価 季節限定の約一カ月しか登場しないメニュー。ジューシーで甘みのあるホワイトアスパラは朝採れたてならでは。この季節になると遠方からわざわざご来店されるお客様もいるほどおいしいです。

白イカのソテーキヌアとトマトのバジル風味 時価 白イカとキヌアのリゾット仕立てにバジルでまとめた一品。夏にぴったりです。

Les desserts （デザート）

クーリルージュのガトーショコラ 980円（税込） 生チョコのように濃厚、ホロっと極上の口溶け。