季節料理 いとう家

メニュー

春の陣

初鰹（はつがつお）のお造り 968円（税込）

真鯛（まだい）の松皮（まつかわ）造り 968円（税込）

サヨリの昆布〆（こぶじめ） 1,320円（税込）

蛍烏賊（ほたるいか）の沖漬け 638円（税込）

蛍烏賊（ほたるいか）とニラのぬた 638円（税込）

ワカサギの天婦羅（てんぷら） 638円（税込）

ワカサギの南蛮（なんばん）漬け 638円（税込）

稚鮎（ちあゆ）の天婦羅（てんぷら） 638円（税込）

桜海老（さくらえび）、生海苔（なまのり）、三つ葉のかき揚げ 748円（税込）

筍（たけのこ）の木の芽味噌（きのめみそ）和え 748円（税込）

筍（たけのこ）の海老真丈（えびしんじょ）揚げ 968円（税込）

若竹煮（わかたけに） 748円（税込）

蕗の薹（ふきのとう）の天婦羅（てんぷら） 638円（税込）

真鯛（まだい）の兜（かぶと）酒蒸し 858円（税込）

真鯛（まだい）のかぶら蒸し 968円（税込）

地蛤（じはまぐり）の小鍋、潮（うしお）仕立て 1,980円（税込）

真鯛（まだい）のしゃぶしゃぶ 1,518円（税込） 一人前鯛出汁にて

北海タコのしゃぶしゃぶ 1,518円（税込） 一人前

鰻のお食事・料理　※鰻のご提供には、３０分～４０分程お時間を頂戴いたします。

うな丼 2,420円（税込） 鰻を半尾使用、小ぶりのどんぶりにて。

うな重 3,630円（税込） 鰻を３／４尾使用しております。

上うな重 4,378円（税込） 鰻を丸々一尾使用しております。タレは創業以来継ぎ足しの伝統のタレを使用！

まむし 5,280円（税込） 鰻を一尾と、さらにご飯の間に１／４尾挟んでおります。

上まむし 6,160円（税込） 鰻を一尾と、さらにご飯の間に半尾挟んでおります。

ひつまぶし 3,960円（税込） まずはそのまま、次は薬味で、〆は茶漬けで。

うなとろ膳 3,960円（税込） 鰻と、とろろのセットになっております。

うな膳 4,378円（税込） 鰻、刺身、天婦羅、デザート等がセットになっております。

骨(ほね)煎餅(せんべい) 528円（税込） 鰻の骨を煎餅風に仕上げました。

肝(きも)焼き 660円（税込） 鰻の肝をたれ焼きにて、三本付き

兜(かぶと)焼き 528円（税込） 鰻の頭をたれやきにて

うざく 1,408円（税込） 鰻と昆布〆胡瓜の酢の物になります。

かば焼半 2,090円（税込） 鰻半尾をたれ焼きにて。

かば焼 4,180円（税込） 鰻一尾をたれ焼きにて。

白焼(しらやき）半 2,090円（税込） 鰻半尾を塩焼きにて、山葵(わさび)、又は生姜(しょうが)醤油(しょうゆ)で。

白焼(しらやき） 4,180円（税込） 鰻一尾を塩焼きにて、山葵(わさび)、又は生姜(しょうが)醤油(しょうゆ)で。

う巻き卵 1,628円（税込）

鰻の九尾（きゅうび）焼き 528円（税込） 鰻の尾っぽの端の部位を９匹分使用たれ焼き　３本付き

鰻の九尾丼　／　茶漬け 803円（税込） 鰻の尾っぽの端の部位を９匹分使用丼物かお茶漬けを選んで頂きます。

鰻の棒寿司 2,420円（税込） 鰻のたれ焼きを棒寿司にしました。

焼き物

帆立(ほたて)の味噌バター焼き 1,320円（税込）

銀むつの西京(さいきょう)焼き 1,320円（税込）

肉料理

鴨(かも)肉のロースト 748円（税込）

国産牛のステーキ（１００ｇ） 2,640円（税込）

揚げ物

蓮根(れんこん)の海老新丈（えびしんじょう）挟み揚げ　（海老塩にて） 748円（税込）

野菜の天婦羅(てんぷら) 748円（税込）

海老（二本）と野菜の天婦羅(てんぷら) 1,628円（税込）