肉の寿司一縁　水戸駅南店

メニュー

新作、週替わりメニュー

【新作】特製常陸牛角煮 825円（税込）

【新作】アテにおススメ！牛わさ 759円（税込）

牛肉のカルパッチョ 1,780円（税込）

あん肝風レバーポン酢 678円（税込）

一縁で食べていただきたい：特選肉の寿司

超特選肉刺し握り寿司（5種） 2,979円（税込） 肉を知り尽くした一縁だからこそ自信をもってご提供可能な一皿。（※画像は2人前となります）

しばられタン（1個） 499円（税込） 目にも鮮やかなニラに包まれても分厚さを隠しきれていない牛タン！噛み応えはまさに天にも昇る心地！■4個：1899円

くずし寿司 1,248円（税込） 「肉×海鮮」を実現させた意欲作。和牛の赤身・脂身のマリアージュ、雲丹の濃厚なコクと香り、いくらのプチリと弾ける極上食感！

雲丹の肉巻き軍艦（2貫） 1,398円（税込） 肉汁たっぷりの和牛を使用、ねっとりととろける雲丹を優しく包み込みます。■いくらの肉巻き軍艦（2貫）：988円

焼き雲丹と大判炙りサーロイン 1,398円（税込） 雲丹を優しく炙り、最上級のサーロインと一緒にお口の中へ。一縁だけの極上美食体験をお楽しみください。

常陸牛の肉の寿司（1貫、339円～） 時価でのご提供 茨城の誇る名産牛、常陸牛の肉の寿司です。その日によって厳選した部位をご提供するため、時価でのご提供となります。

極上　常陸牛の肉刺し

※グラム提供のため一人前4～6枚、3種盛りは計6枚での提供となります。 -

肉刺し盛り（3種） 1,168円（税込）

赤身刺し 879円（税込）

ブリスケ刺し 879円（税込）

トロ刺し 979円（税込）

【希少部位】 -

希少部位　肉刺し盛り（3種） 1,648円（税込）

かいのみ刺し 1,088円（税込）

笹身刺し 1,228円（税込）

極上とろみすじ刺し 1,288円（税込）

極上牛大トロ刺し 1,398円（税込）

【牛タン・ミノ刺し】 -

牛タン刺し 879円（税込）

特選上タン刺し 1,248円（税込）

葱塩タンユッケ 1,049円（税込）

上ミノぽん酢 979円（税込）

極上　常陸牛の刺し握り寿司

炙りサーロイン（2貫） 848円（税込）

刺し握り食べ比べ（3貫） 989円（税込）

【肉の寿司　単品（炙りも承ります）】 -

赤身（1貫） 339円（税込）

ブリスケ（1貫） 349円（税込）

トロ（1貫） 388円（税込）

牛タン（1貫） 398円（税込）

【希少部位】 -

かいのみ（1貫） 428円（税込）

みすじ（1貫） 488円（税込）

特選上タン（1貫） 488円（税込）

極上トロ（1貫） 548円（税込）

【軍艦もの】 -

肉巻き雲丹軍艦（2貫） 1,398円（税込） ■肉巻きいくら軍艦（2貫）：979円

和牛ユッケ風軍艦（1貫） 298円（税込） ■タン塩軍艦（1貫）：298円

特選　焼肉

薄切りネギタン塩 999円（税込）

角切り上タン塩 1,528円（税込）

梅美豚トントロ 648円（税込）

絶品ソーセージ 539円（税込）