本格中華・薬膳火鍋 源 MINAMOTO

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火鍋

大鍋(3～5名様) 2,200円（税込） 白湯 or 麻辣 or 白湯＋麻辣(どちらも半分ずつ)

中鍋(2～4名様) 1,800円（税込） 白湯 or 麻辣 or 白湯＋麻辣(どちらも半分ずつ)

小鍋(1～2名様) 1,300円（税込） 白湯 or 麻辣

1. スープの種類と辛さをお選びください - 白湯(パイタン)スープ/麻辣(マーラー)スープ/白湯+麻辣スープ/麻辣スープの辛さをお選びください。小辛 or 中辛 or 大辛 ※大辛以上は別途料金となります。スタッフまでお申し付けください。

2.　お好きな具材をお選びください -

3.　「お召し上がり方」手順に沿って、火鍋をご堪能ください - 【お召し上がり方】スープを沸騰させる→お好みの具材を入れる→雑炊・麺類は入れる前に香辛料を取り除いてください。麺類…麻辣スープがおすすめ。雑炊…白湯スープがおすすめ。

火鍋　つけだれ

ごまだれ 400円（税込） 高級純練りゴマをたっぷり使用した、自慢のゴマだれ。風味豊かなゴマの香りがスープを引き立てます。

にんにくゴマ油/ゴマ油 400円（税込） クリアな純正ゴマ油に、おろしにんにくを合わせました。スープと相乗効果をお楽しみください。

香菜(パクチー)みじん切り 450円（税込） 食欲増進・消化促進などの効果をもつ香菜(パクチー)。非常に香りが強く、ラム肉やスープとの相性も抜群です。

具材　肉類

ラム肉　並(120g) 780円（税込）

ラム肉　大(180g) 1,080円（税込）

豚バラ肉　150g 880円（税込）

鶏もも肉　150g 780円（税込）

ハチノス(牛胃)　120g 780円（税込）

スパム　5枚 680円（税込）

牛タンしゃぶ 1,200円（税込）

具材　海鮮類

海鮮盛合せ 1,500円（税込）

海老(ブラックタイガー)　3尾 980円（税込）

ひも付きホタテ　4個 780円（税込）

コウイカ 600円（税込）

ズワイガニ脚　5本 1,800円（税込）

フカヒレ　1枚 1,500円（税込）

【要予約】スッポン 時価

具材　団子・水餃子

団子盛り合わせ　各3個 950円（税込）

海老団子　5個 550円（税込）

魚団子　5個 550円（税込）

イカ団子　5個 550円（税込）

水餃子　5個 350円（税込）

具材　野菜類

野菜盛合せ 1,200円（税込）

白菜/キャベツ 350円（税込）

レタス/ほうれん草 450円（税込）

豆苗 450円（税込）

ちんげん菜/水菜 400円（税込）

大豆もやし 330円（税込）

緑豆もやし 250円（税込）

長ネギ/生にんにく 280円（税込）

香菜(パクチー) 500円（税込）

ブロッコリー/さつまいも 400円（税込）

じゃがいも/大根 300円（税込）

ヤングコーン 450円（税込）

うずらの卵/お麩 350円（税込）

春雨 330円（税込）

具材　豆腐・きのこ類

きのこ盛合せ 1,500円（税込）