il イルドット

メニュー

Appetizer

【おつまみや前菜料理】 -

農園野菜のピクルス 600円（税込） 茨城県産の食感と旨味のある野菜を選んでピクルスにしています。

生ハム切り落とし 800円（税込） スペイン産のハモンセラーノを使用。原木からスライスしています。

本日鮮魚のカルパッチョ 生姜を効かせたヴィネグレット 1,500円（税込） 新鮮な魚を市場で仕入れています。

石岡鈴木牧場モッツァレラチーズのカプレーゼ 1,400円（税込） ミルキーなモッツァレラチーズとその時のフルーツトマトを合わせたカプレーゼです。

Warm Dish

【温かい料理】 -

皮付きフライドポテト 600円（税込） ソースが選べます。ハニーマスタード、ケチャップ、ハーブタルタル

国産牛トリッパのオーブン焼き 800円（税込） 国産牛の「ハチノス」と呼ばれる部位をトマトソースで煮込み、チーズたっぷりにオーブンで焼き上げました。

魚介のフリット 1,600円（税込） 旬の魚介をパスタの原材料のセモリナ粉をまぶし、揚げました。

Salad

地元農家さんが作られた地野菜をたっぷり使ったサラダ。完全ハンドメイドの自家製ドレッシングと一緒に。 - ドレッシングはテイクアウト販売もしております。（650円）

旬野菜のサラダ 1,500円（税込） 農家さん直送の季節野菜をふんだんに盛り付け、野菜の持つ一番おいしい調理法でご提供します。

農園野菜のバーニャフレッド or バーニャカウダ 1,500円（税込） バーニャカウダは「熱いソース」という意味で、フレッドは「冷たい」という意味。冬は熱いソースで、夏は冷たいソースで、新鮮な野菜をディップしてお召し上がりください。

Soup

【野菜の旨味を引き出したポタージュ・スープたち】 -

季節野菜のポタージュ 500円（税込） 季節の野菜を使ったポタージュです。内容はスタッフにお尋ねください。

オニオングラタンスープ 700円（税込） 飴色にした玉葱をじっくり時間をかけて煮込み旨味たっぷりのスープに。上からたっぷりのチーズをかけてオーブンで焼き上げます。

Pasta

【季節を盛り込んで作る定番パスタ】 - ※黒板メニューでもおすすめの本日のパスタをご案内しておりますので、そちらも是非ご覧ください。

本日のパスタ - 今だけのおすすめの味をご用意しております。

ミートソースボロネーゼ 1,700円（税込） 余分な脂を焼き落とし、じっくりと時間をかけて煮込んだミートソースです。

イワシとセロリのシチリアーナ　ブカティーニ 1,700円（税込） オイル漬けのイワシとセロリを合わせた太めのパスタを使った一皿。仕上げには自家製のカラスミをふりかけています。

ひまわりっこ卵のカルボナーラ 1,800円（税込） 濃厚な旨味の「ひまわりっこ卵」を使用したカルボナーラです。

Risotto

【イタリア産のカルナローリ米を100%使用しています】 - お米の中心に芯を残せる(アルデンテ)特徴のあるお米を炊き上げ、しっかりとした歯応えが楽しめます。お米を柔らかく炊き上げることも可能ですので、お気軽にお申し付けください。

アサリのリゾット　アッラ　ミラネーゼ 1,700円（税込） 北海道産の大粒のアサリの出汁と、サフランを一緒に炊き上げた芳醇な香りのリゾットです。

牛ホホ肉とキノコのクリームリゾット 1,800円（税込） 香味野菜と一緒に煮込み柔らかくした牛ホホとたっぷりのキノコで炊き上げたクリーミーなリゾットです。

Main Dish -Beef-

【MAIN DISH MEAT】 - 常陸牛をはじめ、国産牛肉などを使用した自慢の一皿です。

常陸牛の粗挽きハンバーグ 1,950円（税込） ジューシーな脂を含んだ常陸牛を粗挽きにし、ハンバーグに仕上げました。ソースは黒沢醤油店の富士仁醤油をベースにしたガーリックオニオンソース。「レア・ミディアム・ウェルダン」からお好みの焼き加減をスタッフにお伝えください。

国産牛イチボのステーキ 3,800円（税込） 一頭から僅かしか取れない希少部位。フライパンでバターを溶かしかけながら仕上げています。「レア・ミディアム・ウェルダン」からお好みの焼き加減をスタッフにお伝えください。

Main Dish -Pork-

【MAIN DISH MEAT】 - 食材にこだわったポークステーキもおすすめです。

茨城県ブランド豚「美明豚」肩ロースステーキ 2,000円（税込） 肉質がきめ細かく、脂が美味しくて柔らかい美明豚。ワンランク上の上質な味わいをお楽しみください。

Main Dish -Chiken-

【MAIN DISH MEAT】 - ジューシーな鴨肉も。

鴨肉のロティ　バルサミコとシェリーヴィネガーのソース 1,950円（税込） ジューシーな鴨の胸肉をバターを溶かしかけながらしっとりと焼き上げた一皿。酸味と甘さのバランスがとれた2種類のヴィネガーとフォンドヴォーを合わせたソースでどうぞ。

Main Dish -Fish-

【MAIN DISH FISH】 - おいしい鮮魚を様々な調理法でご提供します。白ワインとの相性も抜群です。

旬の鮮魚のアクアパッツァ [2人前] 1,850円（税込） たっぷりの魚介と旬の鮮魚をセミドライトマト、白ワインで煮込んだスープ仕立てのイタリアン。先の取り置きスープでシメにぴったりのリゾット(+500円)をお作りいたします。

メカジキのカツレツ　ハーブタルタルソース 1,850円（税込） 肉厚にカットしたメカジキを衣をつけて揚げました。エストラゴンという清涼感あるハーブを加えた自家製のタルタルソースでお召し上がりください。

Kids Menu

お子様ハンバーグセット 950円（税込） ［ハンバーグ・サラダ・パンorライス・ジュース・バニラアイス付き］合い挽き肉で作ったハンバーグです。ソースにはデミグラスソースを使用しています。

お子様ミートソーススパゲティーニセット 850円（税込） [サラダ・パン・ジュース・バニラアイス付き]自家製のミートソースで作ったパスタです。チーズを使用しています

お子様本日ポタージュとパンのセット 750円（税込） [パン・ジュース・バニラアイス付き]野菜をたっぷりと使ったポタージュ。ポタージュの内容はスタッフ迄お尋ねください

Desert

【イルドットのデザートは全て一からの手作り】 - 丁寧に仕込んだスイーツをぜひお召し上がりください。

イルドットのハンドメイドアイスクリーム 500円（税込） 季節に応じて内容を変えてご提供しております。内容はスタッフにお尋ねください。