東京バル GardenTerrace

メニュー

【Antipasuto】

ハンドカットフライズ 600円（税込） 【北海道産じゃがいもの美味しさを伝えたい】ASOMBROSO（アソンブロッソ）自慢のフライドポテトはすべて北海道の農家さんが育てる国産のじゃがいもを使用。外国産のポテトとは違う、旨みが詰まったカリカリでホクホクの美味しさをご賞味ください。

自家製パテドカンパーニュ 750円（税込） 自家製のパテドカンパーニュは、重すぎない絶妙なバランスで配合、ブレンドしたスパイスを練りこんでおります。ついつい食べてしまう一品。

自家製ピクルス 450円（税込） 彩鮮やかな野菜たちを、素材の味をいかしながら優しいテイストで仕上げています。

チーズ盛り合わせ 1,320円（税込） 3種類のチーズの食べ比べができます。ピッタリなワインとご一緒にどうぞ！

アフェッタートミスト 1,573円（税込） その日の厳選のハムたちの盛り合わせ！乾杯とご一緒に。

【Pizza】石窯で作る本格自家製ピッツァ

マルゲリータビアンカ 1,430円（税込） バジル・モッツアレラ・ミニトマト

チチニエッリ 1,650円（税込） トマトソース・オレガノ・シラス・オリーブ・フレッシュトマト・ニンニク

ディアボラ 1,650円（税込） トマトソース・サラミ・オニオン・オリーブピカンテオイル

プロシュットエルッコラ 1,870円（税込） トマトソース・モッツアレラ・生ハム・ルッコラ

マルゲリータ 1,430円（税込） トマトソース・モッツアレラ・バジル

マイス 1,540円（税込） モッツアレラ・モルタデッラ・コーン・ピスタチオ

プリエーゼ 1,540円（税込） モッツアレラ・レッドオニオン・アンチョビ・オリーブ・ケッパー・オレガノ

プロシュットエルッコラビアンカ 1,870円（税込） モッツアレラ・生ハム・ルッコラ

クワトロフォルマッジョ 1,870円（税込） モッツアレラ・マルカルポーネ・グラナパダーノ・ゴルゴンゾーラ

マリナーラ 1,320円（税込） トマトソース、バジル、オレガノ、ニンニク

【Pasta】

自家製パンチェッタのカルボナーラ　 1,540円（税込） リングイネでどうぞ。茨城県産の紅茶で燻製し作ったパンチェッタの香ばしい香りが、さらっとクリーミーなカルボナーラに仕上げます。

自家製セミドライトマトとモッツアレラのバジルソース 1,540円（税込） リングイネでどうぞ。バジルのフレッシュな香りと、トマトの酸味、モッツァレラのまろやかさで旨味がぐっと広がります。

シラスと旬野菜のペペロンチーノ 1,430円（税込） スパゲッティーニでどうぞ。シラスの出汁を抽出。茨城県産の野菜たちの出汁を抽出。イタリアの唐辛子がそれぞれの味わいを押し上げます。

アマトリチャーナ 1,320円（税込） スパゲッティーニでどうぞ。自家製のパンチェッタを使用し、自家製トマトソースと玉ねぎの甘さニンニクの香りが食欲をかきたてます。

つくば鶏のトマトクリーム 1,540円（税込） スパゲッティーニでどうぞ。茨城県産つくば鶏を使用。鶏の出汁×トマトソース×クリーム濃厚な味わいをお楽しみください。

サーモンのクリーム～レモンオイルで～ 1,540円（税込） スパゲッティーニでどうぞ。サーモンの香りとレモンの香りが絶妙なハーモニー。

【Dolce】自家製

自家製ティラミス 520円（税込） エスプレッソとほろ苦さと、マスカルポーネのまろやかさが絶妙な味わい。

自家製パンナコッタ 800円（税込） つるんとした滑らかな触感。濃厚な生クリームの味わいを季節のソースでどうぞ。

季節のチーズケーキ（季節のソースで） 580円（税込） 季節の旬のソースに合わせて、変わるチーズケーキを展開いたします。・・・ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ等

自家製ガトーショコラ 638円（税込） 心地よい甘味、華やかな苦み、隠し味が効いた生クリームとの三位一体。

本日のソルベ 495円（税込） 何種類かご用意ございます。種類によって変わるさまざまな舌触りと触感をお楽しみください。

【Recommended】当日おすすすめ料理※当日の仕入れで変わります

ガーデンサラダ 1,200円（税込） 旬の茨城野菜を色鮮やかに盛り込み、華やかに仕上げました。1つ1つのお野菜の触感とそれぞれが織りなす味わいをお楽しみください。

鮮魚のカルパッチョ 1,500円（税込） 厳選した鮮魚を、サラダ仕立てでさっぱりと仕上げました。旬の野菜のオイルとドレッシングで。

土浦産市川蓮根～誉～フリット 800円（税込） 蓮根グランプリ最優秀賞土浦産市川蓮根を使用。蓮根本来の濃厚な旨味、口の中に残る梨のようなフレッシュな甘さ、そとはほくっと中はシャキシャキのミディアムレアで。最高級蓮根～ほまれ～をじっくりとご堪能ください。

～蕪～ 600円（税込） 春先の蕪をシンプルにソテー。絶妙な触感で仕上げます。蕪を蕪のソースで。

つくば鶏のコンフィ 1,200円（税込） しっとりとしたジューシーな触感。鶏の癖が一切なく、良いとことりのつくば鶏をシンプルに。

本日のアンティパストミスト 1,500円（税込） 5種類の盛り合わせです。内容は当日ご案内いたします。

桜エビと菜の花のペペロンチーノ～柑橘の香り～ 1,400円（税込） 桜エビのコクのある甘さと、菜の花のほろ苦さ、柑橘の香りでまとめました。絶妙なハーモニーを春を感じながらどうぞ。

青唐辛子と自家製パンチェッタのアラビアータペンネ 1,500円（税込） 自家製の青唐辛子のオイルと、ぎゅっと凝縮したパンチェッタの旨味をトマトソースに抽出しました。

醤油麹とホタルイカのビアンカピッツァ 1,600円（税込） ホタルイカを醤油麹でマリネし、旨味を引き出しました。醤油×ホタルイカ×チーズ食べ始めたら止まらない美味しさ。

ピッツァ　カプリチョーザ　 1,500円（税込） 本日のお客様の気まぐれな気分にご対応いたします。

常陸牛のグリル（250g）～旬の野菜を楽しんで～ 4,900円（税込） 生産者の情熱と長い期間培われた改良や、確かな技術に支えられた高級ブランド牛肉です。茨城の広大な土地をイメージした茨城県産の野菜とご一緒にお召し上がりください。

常陸の輝きロースト 3,500円（税込） 300ｇでご用意いたしました。茨城の新たなブランド豚肉です。ブランド専用の飼料で肉の旨味を引き出し育てています。柔らかくしっとりとした触感、脂が甘く香り高い味わいをご堪能ください。

季節のシャンパンカクテル 1,000円（税込） ―strawberry－茨城県産のいちごを使用し、季節の桜と合わせました。

本日のグラスワイン 800円（税込） 当日のおすすめのグラスワインを赤・白ご用意しております。

【Assiette dessert】

チョッコラアート～春の煙～ 1,800円（税込） 雪が溶けて、氷が溶け動き出す始まりの時の流れを感じる一皿。桜の燻製の煙の中から現れる春をお楽しみください。茨城県産いばらキッス×紅ほっぺ×かおり野※土浦ケロケロ農園さんの苺を使用しております。