TRATTORIA CENTO PASTA トラットリア チェントパスタ

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バゲット　1枚 50円(税抜) パスタソースにからめて

パスタラージ +200円(税抜)

ヴェルドゥーラ　※本日仕入れた新鮮野菜を召し上がれ！！

10種野菜のフレッシュサラダ 680円(税抜) MINI　10種野菜のフレッシュサラダ　1人前　290円(税抜)

CENTO　特製シーザーサラダ / アボカド＆フレッシュトマトのサラダ 720円/780円(税抜) プロシュート＆フレッシュサラダ / スモークサーモン＆フレッシュサラダ　各780円(税抜)

生春巻きサラダ～プロシュート～ / 生春巻きサラダ～スモークサーモン～ 各820円(税抜) 生春巻きサラダ～海老＆アボカド～ / バーニャカウダー　各880円(税抜)

トマトソースパスタ

真っ赤に熟したイタリア産ポモドーロをベースに玉ねぎ、オリーブオイルで仕上げたトマトソースです。 - ぷりぷり海老とホタテのトマトパスタ　920円(税抜)

きのこ達とブロッコリーのトマトパスタ 760円(税抜) ボンゴレ・ロッソのパスタ　830円(税抜)

ベーコンと彩り野菜のトマトパスタ 780円(税抜) あらびきロングソーセージのトマトパスタ　1080円(税抜)

ジェノベーゼパスタ　

フレッシュバジル、オリーブオイル、けしの実、パルメジャーノレジャーノで作るオリジナルジェノベーゼ - ピリ辛チョリソーと彩り野菜のジェノベーゼパスタ / スモークサーモンとブロッコリーのジェノベーゼパスタ　各920円(税抜)

フレッシュトマトとエビのジェノベーゼパスタ 890円(税抜) あさりとベーコンのジェノベーゼパスタ　880円(税抜)

しめじ・えのき・えりんぎのジェノベーゼパスタ 830円(税抜) ペスカトーレ・ジェノベーゼ仕立てのパスタ　1250円(税抜)

ホワイトソースパスタ　

バターと小麦粉をじっくりとソテーし、フレッシュミルクだけで仕上げたベシャメルソース - ペスカトーレ・ホワイトクリーム仕立てのパスタ　1250円(税抜)

スモークサーモンとアスパラのクリームパスタ 880円(税抜) きのこ達とブロッコリーのクリームパスタ　830円(税抜)

チキンとほうれん草のクリームパスタ 780円(税抜) ベーコンと彩り野菜のクリームパスタ　850円(税抜)

ボロネーゼパスタ

玉ねぎ、人参、セロリをベースに牛肉100％で20時間以上煮込んで作る濃厚ミートソース - えりんぎ・しめじ・えのきのボロネーゼパスタ　820円(税抜)

にんにくと唐辛子のボロネーゼパスタ 740円(税抜) モッツァレラ＆ミートソースのパスタ　780円(税抜)

ピリ辛チョリソーとごろごろ野菜のボロネーゼパスタ 950円(税抜) アスパラガスとベーコンのボロネーゼパスタ　850円(税抜)

アーリオオリオパスタ

エキストラバージンオイル、鷹の爪、にんにくで仕上げるシンプルな塩ベース。 -

ボンゴレ・ビアンコのパスタ 840円(税抜) スモークサーモンと彩り野菜のアーリオ・オリオパスタ　890円(税抜)

海老とアボカド・クアトロチーズのアーリオ・オリオパスタ 920円(税抜) きのこ達とごろごろ野菜のアーリオ・オリオパスタ　880円(税抜)

プリシュートとパルメジャーノのアーリオ・オリオパスタ 1100円(税抜) ペスカトーレ・アーリオ・オリオパスタ仕立てのパスタ　1250円(税抜)

明太子パスタ

博多明太子をベースにフランベした日本酒でまろやかにアレンジしたオリジナル明太子 - ペスカトーレ・明太子仕立てのパスタ　1250円(税抜)

シンプルな明太子のパスタ 760円(税抜) イカ・明太子のパスタ　850円(税抜)

あさり・明太子のパスタ 880円(税抜) 彩り野菜とピリ辛チョリソーの明太子パスタ　950円(税抜)

味噌パスタ　※白味噌をベースに、カツオ、昆布の和風だしでアレンジしました。

きのこ達とごろごろ野菜の味噌パスタ 860円(税抜) あさりとベーコンの味噌パスタ　880円(税抜)

旨みたっぷり味噌キムチのシーフードパスタ 980円(税抜) ペスカトーレ・味噌仕立てのパスタ　1250円(税抜)

ベイクドパスタ　

固めに釜揚げしたパスタにたっぷりのソースとクアトロチーズをのせて、オーブンで焼き上げます。 - 海老とトマトクリームのベイクドパスタ / スモークサーモンのクリームベイクドパスタ　各990円(税抜)

フレッシュトマトのバジルクリームベイクドパスタ 1050円(税抜) クリームボロネーゼのベイクドパスタ 　990円(税抜)

トマトクリームパスタ　※CENTO　PASTA濃厚シリーズNo.1

ぷりぷり海老とサーモンのトマトクリームパスタ 890円(税抜) アボカドとチョリソーのトマトクリームパスタ　940円(税抜)

あさりとベーコンのトマトクリームパスタ / きのこ達とブロッコリーのトマトクリームパスタ 各880円(税抜)

渡り蟹と海老のトマトクリームパスタ 980円(税抜) ペスカトーレ・トマトクリーム仕立てのパスタ　1250円(税抜)

バジルクリームパスタ　※CENTO　PASTA濃厚シリーズNo.2

海老とホタテのバジクリパスタ / スモークサーモンと海老のバジクリパスタ 各920円(税抜) チョリソーと彩り野菜のバジクリパスタ　960円(税抜)

アスパラときのこ達のバジクリパスタ　 900円(税抜) ぺスカトーレ・バジルクリーム仕立てのパスタ　1250円(税抜)

ボロクリームパスタ　※CENTO　PASTA濃厚シリーズNo.3

アボカドと海老のボロクリームパスタ 920円(税抜) ブロッコリーときのこ達のボロクリームパスタ　900円(税抜)

ピリ辛チョリソーとアスパラのボロクリームパスタ 960円(税抜) ロングソーセージと彩り野菜のボロクリームパスタ　1120円(税抜)

味噌クリームパスタ　※味噌ベースの濃厚クリームパスタNo.4

海老・イカ・ホタテの味噌クリームパスタ 940円(税抜) あさりとベーコンの味噌クリームパスタ　880円(税抜)

えりんぎ・しめじ・えのきの味噌クリームパスタ / チキンと彩り野菜の味噌クリームパスタ 各890円(税抜) ペスカトーレ・味噌クリーム仕立てパスタ　1250円(税抜)