はすやごんざえもん
蓮根料理と酒肴の店
蓮屋権左衛門
蓮を用いたいろんな料理を堪能しました。蓮のはさみ揚げは勿論ですが、はすのチップスは香ばしくて食感も楽しめまたし、サラダにトッピングしても楽しめました。ウィスキーもロックでマスターが詳しく説明してくれて味わい深かったです。
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グルメちゃんからのコメント
豆腐と棒棒鶏のサラダのおいしさは鰹節に匹敵するにゃ
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